كيفية جعل الكعك الأوسيتي؟

مع عجينها الناعم والزبدة التي تم تقديمها أخيرًا ، ستكون كعكة Ossetian هي تاج وجبات الإفطار الخاصة بك. على الرغم من أن الأمر صعب بعض الشيء ، إلا أنه يمكنك التفكير فيه بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع إذا لم تجرب كعكة الأوسيتيين ، التي تتمتع بمذاق رائع. فكيف تصنع الكعك الأوسيتي؟

كعكة أوسيتيايمكن أن تكون رائعة إذا كنت ترغب في عمل وصفة حلويات لم تجربها من قبل ، أوقات الشاي ووجبة الإفطار. مع نعومتها ومذاقها الرائع في كل قضمة ، تُخبز هذه الكعكة في درجة حرارة عالية في 12 دقيقة. يمكنك تغيير الملاط الداخلي حسب المكونات التي تحبها وتحضيرها بالسبانخ أو الجبن. هل أنت على استعداد لصنع معجنات لم تجربها من قبل؟ الوصفة في مقالة اليوم.

وصفة قهوة أوسيتا:

المواد

2 كوب لبن دافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 طعام ملعقة سكر
نصف كوب زيت
600 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح

لقذائف الهاون الداخلية ؛
3 بطاطس (مسلوق)
1.5 كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقة صغيرة ملح

لما سبق ؛
1 ملعقة كبيرة زبدة

إعداد

بادئ ذي بدء ، يمكنك البدء بإعداد الهاون الداخلي. صر البطاطس المسلوقة. نضيف الشيدر والملح ونخلط جيدا.

امزج الحليب الدافئ والخميرة الجافة في وعاء خلط منفصل.

ثم يضاف السكر والزيت المسحوق ويخلط مرة أخرى.

أضف الدقيق والملح ودلكه حتى تشعر وكأنه شحمة الأذن.

تغطي غشاء مطاطي وتستريح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.

قسم العجين الجاهز إلى 3 قطع.

افتح إحدى الملابس بيديك عن طريق تشحيم يديك. أما بالنسبة لحجم طبق العشاء ، فقم بتقسيم هاون البطاطس إلى 3 مساوية لعدد العجين وأضفه إلى منتصف العجين الذي حضرته.

اجمعي العجين من الحواف لجعلها ناعمة.

ضعه على صينية مع ورق مقاوم للدهون وقم بعمل ثقب صغير في المنتصف بسكين.

بعد الطهي لمدة 12 دقيقة في فرن 220 درجة ، يمكنك وضع الزبدة وتقديمها عندما تكون ساخنة.

بالعافية...