كيف تصنع القرنبيط؟ وصفة عملية القرنبيط

طبق لذيذ ولا غنى عنه من المطبخ التركي ، وهو طعم يحول الطاولات إلى وليمة. يجب عليك بالتأكيد طهي هذا الطبق الرائع الذي ينسجم مع الأرز عند وصول ضيوفك المزدحمين. فكيف يصنع؟ الوصفة الأكثر عملية في مقالنا.

يعتبر شكل القرنبيط من أجمل أنواع الباذنجان ، وهو من أكثر أنواع الخضار شيوعًا. على الرغم من أنه يعتقد أنه من الصعب جدًا إجراء ذلك ، إلا أنه من السهل للغاية اتباع التعريفة الجمركية طعام Karnyarik ، التي أصبحت مكانًا ، تم تقديمها مع cacik خلال الفترة العثمانية وأخذت مكانها في الدعوات. إذا كنت ترغب في طهي قرنبيط لذيذ هذا العشاء ، يجب عليك بالتأكيد إلقاء نظرة على الوصفة التي أعددناها.

الوصفة السخيفة:

المواد

6 باذنجان صغير
2 بصل متوسط
1 طماطم
8 فلفل أخضر
4 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
زيت ، ملح ، فلفل ، فلفل أحمر
200 جرام لحم مفروم

إعداد

قشر الباذنجان أولاً ودعه ينقع في الماء المالح لمدة نصف ساعة.

ثم شطف وأخذ الماء بمنشفة ورقية. ثم اقلي الباذنجان والفلفل في كمية كبيرة من الزيت.

يمكنك تحضير اللحم المفروم أثناء طهي هذه الخضار.

تُقلى البصل المقطّع في مقلاة عريضة. نضيف اللحم المفروم ونستمر في التحميص.

نضيف الفلفل والطماطم والبهارات ونخلط جيدا. أضف كوب شاي من الماء عليه واغلي لمدة 5 دقائق.

اقطع منتصف الباذنجان إلى الصينية عن طريق قطعها واضغط داخل الباذنجان لإفساح المجال للمادة الداخلية وملء الباذنجان بالمادة.
شارك الطماطم المتبقية على الباذنجان الذي قمت بملئه بحجم متساوي ، وضع ثوم واحد وفلفل واحد لكل منهما.

في وعاء ، امزج معجون الطماطم والماء بخلطه. اسكب هذا الخليط بين الباذنجان.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

بالعافية...

النقاط النقية للطبخ كارنيوريك

- لكي لا يمتص الباذنجان الزيت ويعاني ، يجب أن ينقع في الماء المالح.
- بعد غسل الباذنجان ، يجب تجفيفه جيدًا حتى لا يتفاعل مع الزيت.
لكي يكون قرنبيطك لذيذًا ، يجب أن تقلى الباذنجان.
- عند طهي القرنبيط ، يجب أن تفكر في إعداد درجة الحرارة ومدة الفرن الخاصة بك.

أخبار ذات صلةهل جسمك جاهز لرمضان؟ إذا كنت تشرب عصير التفاح لمدة أسبوع ...

أخبار ذات صلةما هي فوائد الفلفل الأحمر الحريف؟ إذا قمت بخلط الفلفل الحار مع اللبن وتناوله ...