كيف تصنع معجنات الباشا؟

معجنات الباشا ، وهي واحدة من أشهر النكهات في مطبخ أيدين ، تبهر بكل من الملاط الداخلي والصلصة. يمكنك تقديم معجنات الباشا الشهية بصحنها البصري وكذلك الرئيسي إذا كنت ترغب في ذلك. فكيف تصنع معجنات الباشا؟

نشارك وصفة رائعة تجعلك تنسى كل الفطائر التي تعرفها. اختياريًا ، مع اللحم المفروم المصنوع اختياريًا من اللحم معجنات باشاتقدم مع صوص الزبادي. هذه النكهة التي تجذب العين والمعدة مشهورة جدا في أيدين ، وهي واحدة من أجمل الوجهات السياحية في بلادنا. في اتساقها الكامل ، يمكن صنع معجنات الباشا هذه ، التي تجعلك تشعر بالجوع عند رؤيتها ، بطريقتين مختلفتين ، مع اللحم المفروم واللحوم. دعونا نفحص وصفة معجنات الباشا معا ...

وصفة خبز باشا:

المواد

500 غرام من الطحين
3 بيضات كبيرة
كمية كافية من الماء
ملح

للمواد الداخلية.

250 جرام لحم بقري مفروم
نصف حفنة من البقدونس
1 بصلة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
ملح
لما سبق ؛

500 جرام من الزبادي المصفى
3-4 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ليقلى

1 كوب زيت
يغلي

2-3 أكواب من الماء
ملح

إعداد

ضعي الدقيق في وعاء خلط كبير ، أضيفي الملح.

اكسر البيضة فوق الدقيق وأضف الماء إليها وابدأ في الضرب بالشوكة.

خذ العجين على المنضدة واستمر في العجن بيدك.

بعد تقسيم العجين إلى أربعة أجزاء متساوية ، لف العجين معًا طعام افتح الطبق في الحجم.

ضعي الزيت في المقلاة وقطعي البصل ليكون رفيعًا جدًا وابدئي في التحميص بالزيت.

عندما يتلاشى البصل تمامًا ، استمر في التحميص بإضافة جميع مكونات الهاون الأخرى.

اقلي الزيت في مقلاة أخرى واقلي العجين الذي فتحته في هذا الزيت.

في هذه الأثناء ، خذ المرق على الموقد وسخنه.

نصب المرق فوق العجين البني.

نضع اللحم المفروم بينهما ونضع العجينة فوق بعضها البعض.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تغضب الزيت والفلفل الأحمر عليه.

بالعافية...

أخبار ذات صلةأزياء الخريف في 2019 تزيين المنزل

أخبار ذات صلةكيف تصنع فطيرة الباذنجان؟

أخبار ذات صلةكيفية جعل المجمدة المشوية المجمدة على الفطور؟