كيف تجعل البهجة التركية الشهية؟

نشارككم وصفة لذيذة أطلقوا عليها اسم العريس والعم ، والتي تشتهر في مقاطعات مثل ريزي وطرابزون. هذه الوصفة ، واسمها الحقيقي Enişte Lokum ، تترك بصماتها على الأذواق بنكهتها. وصفة البهجة التركية من العصور القديمة هي في أخبارنا اليوم.

من صنع عائلة العروس في حفلات الزفاف في منطقة البحر الأسود الشرقية فرحة العم إنه طعم يوزع على الجانب الذكوري في العصور القديمة. هذه الوصفة ، التي تم توزيعها على العائلة والزائرين القادمين إلى منزل العروس بعد الزفاف ، تم إعدادها منذ يوم أو يومين لأنها لم تعد تالفة لفترة طويلة. لهذا السبب ، كان من المهم جدًا الحفاظ على تحديثه. فرحة Enişte التركية ، وهي واحدة من تقاليد الزفاف المهمة في البحر الأسود ، تجد أحيانًا مكانها في مطبخ البحر الأسود على الرغم من أنها لا تصنع بهذه النية. Enişte فرحة في الأصل وصفة فريدة من نوعها ل Rize. تُعرف أيضًا باسم البهجة التركية في بعض المناطق. فكيف تصنع هذه الوصفة؟

وصف وصف التسليم:

المواد

2 طعام ملعقة زبدة
3 أكواب زبادي
6 أكواب من السكر
3 بيضات
1/2 عصير ليمون
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
دقيق القمح قدر الإمكان
ملح

إعداد

ضعي السكر والبيض واللبن في وعاء وضربهما جيدًا.

ثم يعجن العجين مع اتساق شحمة الأذن عن طريق إضافة المكونات المتبقية.

اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. قسم العجينة إلى نصفين.

ثم اصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية وأعطها شكل الفصيلة الخبازية.

ضعه على صينية مع ورق مقاوم للدهون وشكله بسكين.

يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح عند 1820 درجة.

إذا كنت تريد ، يمكنك تقديمه بعد أن يبرد إذا كنت تريد أن يكون ساخنًا.

بالعافية...