كيف تصنع الزبدة في المنزل؟

ما هي حيل صنع الزبدة في المنزل ، وهي إحدى الوصفات التي تبحث عنها الأمهات أكثر ، خاصة بعد أن يتحول أطفالهن إلى الطعام الصلب؟

الاهتمام بقوائم التغذية والحمية الغذائية امرأةإحدى الوصفات الأكثر بحثًا عنها هي "زبدة وأوضحت والدتها ، ملاك الأم:
المقادير:
- كريمة الألبان
- جرة
- 1 كوب ماء ساخن
- حاوية ضيقة عميقة
طريقة التحضير:
- يؤخذ من اللبن العضوي كريمبعد معالجة نصف الجرار ، تبدأ العملية.
- ثلاجةبعد إذابتها ، يتم نقل الكريمات المخزنة فيها إلى الحاوية المعقمة قبل الغليان.
- خشن عن التزلج في المقام الأول خلاطيتم تمريره من خلال.
- أضف 1 كوب من الماء الساخن إلى الكاشطات الحليب المخلوطة حتى تذوب. يتم الحرص على التأكد من أن الماء ليس في درجة حرارة الغليان.
- بعد إضافة الماء الساخن ، يستمر خلط الكريمات مع الخلاط.
- بينما تستمر عملية الخلط ، يجب ملاحظة أن الكريم يترك جزء الحليب ويتجاوز القمة.
- بعد فصل جزء الكريم ، يضاف كوب من الماء البارد إلى الكريم ، الذي يستمر في الخلط ، لضمان فصل الزيت الذي تم الحصول عليه تمامًا عن الحليب والماء.
- يجب أخذ الزبدة المتبقية على الوعاء إلى وعاء آخر بمساعدة ملعقة نظيفة.
- يجب عدم إلقاء سائل خليط الحليب والماء ، الموجود في الزبدة المأخوذة في وعاء مختلف ، في القمامة.

- يمكنك صنع هذا الحليب - خليط الماء السائل أو اللبن الرائب أو جبن الريكوتا.
- بعد أخذ الحليب - مزيج الماء في وعاء ، يتم حفظ الزبدة المنفصلة عن الكريم في الثلاجة لفترة بعد إضافة ملعقتين من الماء البارد.
- تستمر عملية الغسيل حتى ينفصل خليط الزبدة والحليب والماء عن السائل تمامًا.
- عندما تتوقف المياه من الزبدة التي تصلب خلال فترة الانتظار من الثلاجة ، يمكنك تخزين الزبدة في وعاء زجاجي بغطاء.