كيفية جعل أسهل lahmacun؟ وصفة اللحم المقرمشة محلية الصنع

يمكنك أيضًا إعداد lahmacun اللذيذ والمرضي الذي تأكله خارج المنزل. ويقال أن "lahmacun" التي خلفها البابليون لها تاريخ 5000 سنة. إن البصل والبقدونس الثنائي lahmacuna بسيط للغاية. هنا وصفة lahmacun في المنزل...

مادة محضرة باللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم والتوابل مثل الفلفل الأسود والإيزوت يعد lahmacun ، الذي يصنع عن طريق الطهي في فرن حجري بعد تطبيقه ، من بين أول من يتبادر إلى الذهن عندما يتعلق الأمر بالمطبخ التركي. أخذ. كلمة "لحماكون" مشتقة من كلمة "lahm bi ajin" بالعربية كأصل لحم اللب. عجينة مقرمشة ، هاون لذيذة ، وكوب من زبدة اللبن بجوارها ، و lahmacunu من شأنها أن تفسد النظام الغذائي الليلة الطبق الرئيسي كما يمكنك تحضيرها بسهولة. كيف هذا؟ هنا لن يتعبك ، يمكنك القيام بذلك في 10 دقائق فقط وصفة lahmacun في المنزل:

وصفة اللحم:

المواد

للعجين.

1 علبة خميرة جافة
1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافئ
3.5 كوب دقيق

لما سبق ؛
250 جرام لحم بقري متوسط ​​الدسم
1 بصلة مفرومة ناعما
3 طعام زيت ملعقة
نصف حفنة من البقدونس المفروم
1 طماطم
فلفل أسود ، فلفل أحمر ، كمون ، ملعقة صغيرة
اثنان من الفلفل الأخضر
نصف كوب ماء

لتزيين.
شرائح الليمون
بصل مقطع
البقدونس

إعداد

يضاف الخميرة الجافة إلى الماء الدافئ ويخلط. ثم أضف الدقيق تدريجياً وابدأ في العجن. خميرة العجين بهذه الطريقة لمدة ساعة تقريبًا.

امزج المكونات جيدًا في وعاء عميق.

خذ قطعًا صغيرة من العجين وشكلها وضع الملاط الداخلي بالتساوي فوق هذه العجين.

اخبزي هذه العجينة في فرن 200 درجة

بعد الطهي ، أضيفي مكونات الديكور وقدمه.

صحة و عافية...

أخبار ذات صلةكيفية جعل أسهل أسلوب مطعم lahmacun؟