فوائد الفطر المتشابك! كيف تستهلك الفطر المتعرج؟ لف ، أغلى أنواع الفطر

اللف ، وهو نوع من أنواع فطر الكمأة المفضل ، يعادل الذهب بين الناس. ينمو تماما مثل البطاطس والبصل تحت الأرض. شكله مستدير ولكنه غير منتظم. حققنا في أولئك الذين كانوا فضوليين بشأن المحتوى الغذائي العالي الخاص بك. إذن ما هي فوائد لف الفطر؟ كيف تستهلك الفطر المتعرج؟ أغلى أنواع الفطر والمينا...

الكمأة التي تظهر بعد الأمطار الغزيرة هي أكثر الأطعمة فائدة. يحتوي الكمأة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، وهو عبارة عن جولة غير متبلور يبلغ متوسط ​​قطرها 8 سم. في الواقع ، يبدو وكأنه بطاطس في المظهر. لها لون أصفر باهت وبني. الأسود يسمى فطر الكمأة. يظهر الفطر المتعفن في أسفل الشجرة بعد الربيع. عادة ما يتم رؤيته في الأكشاك في مايو. يتم جمع الفطر على التربة بعد المطر. ينتمي إلى عائلة "Tuberaceae" في أدب العلوم. هناك أكثر من 70 نوعًا في العالم. وهو يعادل الذهب لأنه غني بالبروتين. في بعض المناطق ، يسمى الفطر المتشابك أيضًا الفطر الكيم. يوجد بشكل عام في قيعان البلوط والكستناء. ومع ذلك ، من المفيد جمع شخص مطلع جيدًا. خلاف ذلك ، يمكن أيضا جمع السامة عن طريق الخطأ.

فوائد فطر دولمان

فطر دولامان يحتوي على البروتين. يمكن الحصول على نفس المادة البروتينية الموجودة في 100 جرام من اللحوم الحمراء من طبق الكمأة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك كمية منخفضة من الأحماض الدهنية غير المشبعة في محتوى الكمأ. يزيد الأحماض الدهنية غير المشبعة من كمية الكولسترول الجيد في الدم. هذا مفيد جدا لصحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوي العظام ويمنع الأمراض التي يمكن رؤيتها في الأعمار الأكبر. الميزة المفيدة الأكثر شهرة هي مثير للشهوة الجنسية. وهو أيضًا طعام مثالي لأولئك الذين لا يتناولون اللحوم ويتبعون نظامًا غذائيًا. لأنها غنية بالألياف ، فإنها تؤثر بشكل إيجابي على وظائف الأمعاء. من حيث الفائدة ، إنه مثل فطر الكمأة. بما أنه مضاد للأكسدة قوي ، فإنه يزيل الجذور الحرة في الجسم.

كيف تستهلك فطر دولمان؟

يفضل السكان المحليون عمومًا الطهي على النار. ولكن يتم إضافته إلى السلطات في المطابخ الحديثة. تُصنع الصلصة وتُضاف إلى المعكرونة. يمكن استهلاكه عن طريق صنع مقلي. من المعروف أن الفائدة تزداد عند تناولها مع الأعشاب في جراد البحر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استهلاكه عن طريق صنع العصيدة مع أوراق الشريفيل والنبق. وزنه مكلف للغاية لأنه نادرًا وبكميات صغيرة.

أخبار ذات صلةكيف تخسر الوزن بشرب الماء؟ حمية مائية تضعف 7 كيلو في الأسبوع! إذا كنت تشرب الماء على معدة فارغة ...

أخبار ذات صلةما هي فوائد الخردل؟ بذور الخردل السوداء بواسطة إبراهيم Saraçoğlu!

أخبار ذات صلةمكملات فيتامين موثوقة أثناء الحمل! كيف تستخدم الفيتامينات عند الحمل؟

أخبار ذات صلةالحمل أسبوعًا بأسبوع: كيف نفهم أسبوع الحمل الأول؟ 1. أسبوع الحمل