كيف تقلى البطاطس المقرمشة؟ وصفة بطاطا مقلية عملية

لا غنى عنه لكل طاولة تقريبًا ، من الطاولات الأنيقة المعدة للضيوف إلى وجبات إفطار واسعة ؛ بطاطس مقلية. لقد قمنا بتجميع حيل صنع البطاطا المقلية اللذيذة التي يحبها الجميع من الكبير إلى الصغير...

البطاطا هي خضروات تنمو تحت الأرض وتأتي من عائلة الباذنجان. تعتبر البطاطا ، التي تعد واحدة من أهم مصادر الغذاء في العالم ، صحية للغاية من حيث فيتامين ب وسي. البطاطا ، وهي مستودع كامل للبوتاسيوم ، هي خضروات جيدة لها فوائد عديدة من صحة الجلد إلى السرطان ، وصحة القلب إلى الإجهاد ، والجهاز الهضمي لصحة العظام. تقريبا لا تعد ولا تحصى في المطابخ التركية طعام تشتهر مجموعة البطاطس المتنوعة بشكل خاص بالبطاطس المقلية التي يتم تناولها في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. هذه الوصفة ، المصنوعة من قلي البطاطا المقطعة بالزيت الساخن ، هي من بين الأذواق التي يحبها الجميع دون قول كبيرة أو صغيرة. ومع ذلك ، فإن المقرمش في الخارج هو فم ناعم ومنتشر. بطاطس مقلية يتطلب الأمر الكثير من المهارة للقيام بذلك. إذا كنت ترغب في إعداد أجمل البطاطس التي ستجعلك تنسى البطاطس في مطاعم الوجبات السريعة ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من محتوانا. هذا المحتوى ، الذي قمنا بتجميعه 5 طرق مختلفة ، يتضمن أيضًا الطريقة الأكثر عملية للبطاطس المقلية. أولئك الذين يرغبون في إعداد بطاطس مقلية رائعة لأحبائك بأساليب عملية وفعالة لهذه المقالة!

وصفة البطاطس المقلية:

المواد

3-4 بطاطس متوسطة
1.5 ملاعق طعام من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
علبة من البيكنج بودر
ملح
يقلى؛

زيت نباتي

تلفيق

قشري البطاطس وقطعيها جيدًا ثم اغسليها بالكثير من الماء.

جفف البطاطس المغسولة وأضف الدقيق والنشا والملح ومسحوق الخبز واخلطهم.

يمكنك وضعه في الكثير من الزيت الساخن وخلطه من وقت لآخر على الطبق.

لبطاطس مقرمشة 1. طريقة

الطريقة الأولى التي ستستخدمها لجعل البطاطس مقرمشة هي قطع البطاطس في ماء بارد بعد تقطيعها. ثم ضع قطرتين من الخل في الماء. عندما تصبح البطاطس بنية ، ستجد أنها بالضبط ما تريد.

2. طريقة للقلي المقلي المقلي

طريقة أخرى للمساعدة في جعل البطاطس المقرمشة هي كما يلي: اخلط الصودا والملح. رمي البطاطس في هذا الخليط واتركيه لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أخرجه في الماء واقليه.

3. طريقة البطاطس المقرمشة

واحدة من أسهل الطرق لجعلها مقرمشة أثناء قلي البطاطس هي تجميد البطاطس. بعد تقطيع البطاطس إلى شرائح ، ضعها في الفريزر وانتظر حتى تتجمد. ثم تقلى في الكثير من الزيت.

4. طريقة البطاطس المقلية

إذا كنت ستقلى البطاطس ، جففها بمساعدة المناشف الورقية بعد الغسيل.

كيفية تخزين البطاطس في المجمدة

يمكنك تخزين البطاطس عن طريق تقطيعها إلى مكعبات ، أو تقطيعها إلى شرائح. لتخزين البطاطس المشوية في الفريزر ، قشر جلد البطاطس بشكل جميل وابدأ في تقطيعها بشكل متساوٍ. ضع الماء في قدر وقم بغلي الماء. ثم رمي البطاطس المفرومة في الماء ودعيها تغلي قليلاً. عندما تنضج البطاطس قليلًا ، خذها من الماء باستخدام مصفاة وانقلها إلى وعاء كبير. ثم ، بمساعدة منشفة ورقية ، خذ الماء فوق البطاطس وجففها. بعد تجفيفه ، يمكنك نقله إلى أكياس الثلاجة وتخزينه في الفريزر.

أخبار ذات صلةما هي فوائد اللفت الأسود؟ ماذا تفعل مياه اللفت؟

أخبار ذات صلةالصلوات والسور للقراءة قبل النوم في الليل! الختان قبل النوم