أكثر وصفات البقلاوة تنوعا

مع ترك الأيام للعيد ، أحاطت جميع المطابخ بطفرة حلوة. الحلوى الأكثر تفضيلاً في المطابخ ، حيث يتم إعداد الاستعدادات الخاصة للعيد ، هي البقلاوة. إليك وصفات البقلاوة اللذيذة والمختلفة التي ستبهجك لطاولتك الاحتفالية...

هذا العيد عادي البقلاوة يمكنك صنع بقلاوة خاصة جدًا يمكنك التخلص من الوصفات ومفاجأة أحبائك.

الجوز الرومي البقلاسي 

المواد:

5 أكواب من الدقيق
4 بيضات
1 الحلوى ملعقة ملح
1 كوب ماء أو لبن
2 كوب نشا قمح
نصف كوب من الزبدة

للأعلى: 500 جرام زبدة

بالنسبة للمواد الداخلية:
350 جرامًا من الجوز الكبير
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة

للشراب:

5 أكواب من السكر المحبب
3 أكواب من الماء
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

تلفيق:

أولاً ، قم بإعداد الشراب. اعجن المكونات اللازمة لعجينة البقلاوة جيدًا في وعاء. قسم العجينة المشكلة إلى مرينج واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. افتح المرينغ بالترتيب وامزج المكونات في وعاء. تفتح المرينغ واحدة تلو الأخرى بشكل رقيق وتوضع العجينة على صوانيين وتضاف الملاط بينهما. بعد الانتهاء من هذه العملية ، قم بإذابة الزبدة ولفها فوق البقلاوة. اخبز البقلاوة على 200 درجة لمدة 40 دقيقة. أخيراً أضيفي الشراب وقدمه.

ممكن البقلاوة 

المواد:

3 أكواب طحين
قليل من الملح
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبادي
1 كوب شاي من الزيت
2 كوب لبن
نصف كوب خل

للقيادة بين المعجنات:
200 جرام زبدة
2 كوب شاي زيت

بالنسبة للكاسترد:
1 لتر حليب
2 ملاعق طعام من الدقيق المكدس
2 ملاعق طعام من النشا المسحوق
10 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
1 علبة فانيليا
قشر مبشور 1 ليمونة
3 بيضات
للشراب:
3 أكواب من السكر البودرة والمياه
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

تلفيق:

قم أولاً بإعداد الشراب واتركه يبرد. ثم يعجن مكونات العجين في وعاء. تُقسم العجينة إلى المرن وتجميدها. وفي الوقت نفسه ، إعداد الكاسترد. افتح مرينج الراحة وأضف الزبدة والزيت بين الطبقات وأضف الكسترد. نفذ هذه العملية حتى الانتهاء من جميع الطوابق. اخبز البقلاوة على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نسكب الشراب فوق البقلاوة المخبوزة ونتركها تبرد.

سهل بقلاوة

المواد:

50 جرام من المارجرين
1 بيضة
نصف كوب حليب
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 كوب من الدقيق
قليل من الملح

لفتح العجين:
2 كوب نشا

للداخل: نصف كيلو من الجوز المسحوق
2 كوب من السكر المحبب
للأعلى: 125 جرام زبدة

تلفيق:

اعجن جميع مكونات العجين في وعاء. افصل العجينة إلى المرينج وافتحها بالنشا. ضع المكونات الداخلية في العجين الملفوف ولفه في دبوس دائري. اضغطي على العجين لتحصل على شكل منكمش. قطع الحلوى المنكهة إلى 3 أصابع سميكة. نسكب الزبدة في الصينية في جميع أنحاء الصينية ونخبزها على درجة 180.

جبن بقلاوة 

المواد:

2 كوب من الدقيق
1 بيضة
1 كوب شاي من الماء
أقل من ملعقة صغيرة من الملح

لفتح العجين:
2 ملاعق طعام من نشاء القمح

بالنسبة للمواد الداخلية:
550 جرام من الكرز المجمد
كوب ونصف من الحليب
50 غراماً من السميد

للأعلى:
600 جرام من زيت الزبدة

بالنسبة لشربت:
650 غرام من السكر المحبب
كوب ونصف من الماء

تلفيق:

اطه اللبن والسميد على الموقد وضع الكرز فيه بعد أن يبرد. اصنع العجين بمكونات العجين. تُدحرج العجينة إلى قطعتين. افرد الزيت بداخله وأضفه إلى الفرن. تخبز في 180 درجة. بعد الطهي ، أضف الشراب واتركه ليبرد.

عيون العين بقلافاسي 

انقر هنا للوصول إلى التعرفة

أخبار ذات صلةكيف يتم تخزين اللحوم؟

أخبار ذات صلةالشاي الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي

أخبار ذات صلةأجزاء توضع في حقائب السفر خلال العيد