كيفية جعل عموم الأنشوجة في المنزل؟

مع وصول موسم الأنشوجة ، بدأت وصفات الأسماك الصحية والعملية في الدخول إلى القوائم. هنا هو الشكل اللذيذ لوصفة الأنشوجة في السمك...

في مرمرة والبحر الأسود السمكةأكثر طرق الطهي العملية للأنشوجة ، وهي واحدة من أكثر أسماك السمك المفضلة ، هي القلي. كما أن عرض بطاطس الأنشوجة الذي يحب الجميع تناوله هو أيضًا أنيق للغاية. الأنشوفة التي يمكنك تقديمها فقط مع البصل أو السلطة المجعدة عملية للغاية. يمكنك أيضًا طهي الأنشوجة ، وهي سمكة تابعة لعائلة Engraulidae ، لضيوفك بطعمها اللذيذ. جيد في المنزل كيف تصنع مقالي الأنشوجة? كيف يتم طهي الأنشوجة عمليا؟ دعونا نتعلم معا ...

HAMSİ TAVA الاتجاهات:

المواد

كيلو انشوجة
1 كوب دقيق
3 طعام ملعقة من دقيق الذرة
1 ملعقة كبيرة ملح
5 أكواب من زيت الطهي

تلفيق

اترك سمكة الأنشوجة في الماء لمدة نصف ساعة لتنظيفها.

ثم اخلطي الدقيق ودقيق الذرة والملح في طبق ملح. أحضر السمك إلى الخليط واحدًا تلو الآخر ، مع الاستمرار في جعله جاهزًا للطهي.

ضعي الزيت في المقلاة ليغضب. ضع السمك في الزيت بعناية ليقلى ويقلى.

بالعافية...