أسهل وصفة بقلاوة! كيف تصنع البقلاوة المقرمشة؟

بقلاوة ، وهي أجمل هدية من المطبخ العثماني ، لا تزال تاج الطاولة الاحتفالية. إذا كنت ترغب في صنع البقلاوة بيديك يمكنك تقديمه لضيوفك الذين لديهم وقت قصير في نفس الوقت ، فهذه الوصفة لك. إذن ، ما سر البقلاوة المقرمشة؟ كيف تصنع البقلاوة؟ إليك سر صنع أفضل بقلاوة لك:

البقلاوة ، وهي نكهة لا غنى عنها في الأعياد ، تغزو القلوب بنكهتها المقرمشة ، شربات رائعة واتساق متناثر في الفم. البقلاوة ، التي تُعرف بأنها الحلوى الأكثر إزعاجًا في المطبخ التركي ، هي واحدة من النكهات التي لا غنى عنها في الطاولات الاحتفالية. على الرغم من أن إعداد ومحتوى البقلاوة يختلفان باختلاف المنطقة ، فقد أصبح ثقافتنا المشتركة ، ولكن هذا يتطلب وقتًا بالإضافة إلى مهارة الذوق اللذيذة. مقرمش في المنزل كيفية البقلاوة? هنا سوف تقدم لضيوفك القادمين إلى منزلك خلال العيد وصفة بقلاوة مقرمشة:

انقر على الوصفة العملية لوصلة البقلاوة من YUFK الجاهز

إذا كنت ترغب في تجربة وصفة البقلاوة اللذيذة والمختلفة ، يمكنك تجربة وصفة البقلاوة القابلة للنقر انقر هنا للحصول على الوصفة ...

وصفة بقلاوة:

للعجين.

2 بيضة
1 كوب ماء زيت قياس
كوب واحد من الزبادي (ليس كثير العصير)
1 ملعقة كبيرة من الخل
نصف ملعقة صغيرة ملح
4.5 كوب دقيق
نصف علبة من البيكنج بودر
يرش

2.5 كوب من الجوز المطحون

للأعلى؛

125 جرام زبدة
1 كوب شاي من زيت الزيتون

شربات.

3 أكواب من السكر
3 أكواب من الماء
نصف ليمونة (ليمون صغير)
نقرة من الملح

تلفيق

يعجن أولاً عجينة ناعمة بمكونات العجين. قسمي العجين إلى 36 قطعة.

لفي كل مرنغ واتركيه لمدة 20 دقيقة. سيتم فتح مرينج في 6 مجموعات. افتح 6 أكواب بحجم الصحن ، ورش ملعقة صغيرة من النشا بينهما وترتيبها على التوالي.

كيفية جعل حلويات شربات؟ شربات ساخنة أم باردة أم سكبت؟ لا أحد يعرف هذه الطريقة... انقر لمعرفة ...

قم بتكبير العجين بالضغط عليه بخفة بيدك. تصنع هذه الطريقة بحيث لا تنزلق العجين بسرعة. ثم دحرج العجينة بحجم صينية مع دبوس أو بكرة دوارة وضعها في الصينية.

اتبع نفس العملية على جميع الخرق الاثني عشر وضع الكثير من الجوز في المنتصف. يمكن لأي شخص وضع فتق.

افتح 3 مجموعات أخرى من 6 مرنغ ورشها بالجوز. قطعي العجين إما إلى معينات أو مربع. لف الزبدة المذابة وزيت الزيتون فوق البقلاوة.

ثم اخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

كيف يصنع شربات: ضع السكر والماء والملح والليمون في القدر وافتح قاع الموقد. قلبي حتى يذوب السكر. طريقة فعالة لمنع سكر الملح.

لا ترمي قشرة الليمون فيه. خذ ربع عصير الليمون من الموقد لمدة 10 دقائق. أضف أولاً. بعد أن يبدأ الشراب في الغليان تمامًا ، قطع الذهب ، 30 دقيقة بالضبط. دمل.

بعد أن يبرد البقلاوة حتى يسخن الشراب على الموقد نقع. ثم صبها. بعد الانتظار 4 ساعات على الأقل ثم قدم البقلاوة المقرمشة لضيوفك.

بالعافية...