كيف لطهي حصان الماكريل؟ أسهل وصفة عموم سمك الماكريل الحصان

مع حلول الطقس البارد ، طرق موسم الأسماك الباب. يعد كل من بونيتو ​​وماكريل الحصان من بين الأسماك اللذيذة لهذا الموسم. إذا كنت تتساءل كيف يتم طهي وتنظيف الماكريل الحصان ، الذي أخذ مكانه بالفعل في الأكشاك ، فتأكد من مراجعة مقالتنا.

يعتبر الماكريل الحصان أحد أسماك فصيلة Trachuridae. في بلدنا ، يشار إليه بطرق مختلفة مثل الماكريل الأصفر الحصان (الإسقمري ذو الذيل الأصفر) والماكريل الأسود. ينظم الماكريل الذي يُنصح به للمرأة التوازن الهرموني. كما أنه يشفي العديد من الأمراض العصبية بهذه الطريقة. الماكريل الحصان ، الذي يمنح مرونة الأوعية الدموية ، مفيد أيضًا لتدفق الدم وتوازنه. تحتوي الأسماك على فيتامينات أ ، ب 2 ، ب 6 ، ج ، ب 12 ، كما تحارب الأسماك السرطان بفضل السيلينيوم. الماكريل الحصان ، الذي يدعم جهاز المناعة ، يجب أن يؤكل مرتين في الأسبوع خلال موسم الصيد. كيف تطبخ الماكريل الحصان الموصى به للاستهلاك من قبل الخبراء؟ ما هي الحيل؟ إذا كنت تريد أن تتعلم ، يمكنك مراجعة مقالتنا.

وصفة ISTAVRIT FISH:

المواد

1.5 كجم من الماكريل الحصان
كوب شاي من دقيق الذرة
ملح ، زيت

تلفيق

أولاً ، اغمس السمك في قسمين في اثنين ، أولاً في الملح ثم في دقيق الذرة.

بعد الانتظار لبعض الوقت على الحافة ، ضعي الزيت في المقلاة وشغلي النار على نار هادئة.

يُبطن السمك ويُطهى على نار خفيفة أولاً الذهب ثم الجانب الآخر.

يمكنك تقديم السمك المقلي مع الليمون.

وصفة إيزافريت المخبوزة

المواد

1 كيلو من الماكريل
زيت الزيتون
طحين الذرة
ملح

تلفيق

بعد تنظيف السمك وغسله ، اخلطه مع كوب شاي من زيت الزيتون في وعاء.

ثم تضاف الكمية المطلوبة من دقيق الذرة والملح وترتيبها على ورق خبز مدهون بالزبدة.

تُسكب كمية قليلة من زيت الزيتون عليها وتُطهى لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

صحة و عافية...