ما هو سميت كباب وكيفية صنع سميت كباب في المنزل؟ أسهل وصفة سميت كباب

سميت كباب من أشهر نكهات مطبخ غازينانتب وهكاري ، وهو نوع من الكباب يعرف باسم أوروك كباب حسب المناطق. يمكنك العثور على وصفة سميت كباب التي سيحبها الجميع بطعمها الرائع وطعمها المرضي ، في تفاصيل أخبارنا.

سميت كباب ، أحد النكهات الرائعة لمطبخ غازي عنتاب ، يحصل على نكهته من الثوم. في الواقع ، يمكنك أيضًا طهي سميت كباب في المنزل ، والذي يتم طهيه على نار الفحم المشوي. يمكنك أيضًا طهي سميت كباب ، والذي يمكن أن يفضله أولئك الذين يرغبون في إعداد طاولات مزدحمة لضيوفك ، في فرن منزلك. ميزة أخرى لسميت كباب هو أنه يتشكل على سيخ ولكن لا يطهى على سيخ. بعد كل هذا الشرح ، يجب أن تجرب هذا الكباب بالتأكيد.

وصفة سميت كباب:

المواد

500 غرام لحم بقر ولحم ضأن مفروم
كوب شاي من البرغل الفاخر
1 بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
الفلفل الحار

تلفيق

أولًا ، ابدأ بوضع البرغل في وعاء ونقعه كأنه قاحل بالماء الدافئ.

أثناء انتفاخ البرغل ، ابشر البصل والثوم.

بعد حوالي 15 دقيقة ، نضع البرغل في وعاء للعجن ونضيف إليه البصل والثوم والملح والفلفل والفلفل الحار ونعجنه جيدًا.

عندما تختلط جميع المكونات ، خذ سيخ الشواء وشكله من قطعة اللحم.

افصلي اللحم عن السيخ وضعيه في صينية خبز. يمكنك تقديمها مع الخضار المشوية بعد طهيها في الفرن على حرارة 200 درجة حتى تتحول إلى اللون البني.

صحة و عافية...