كيف يتم صنع المأكولات البحرية الباييلا؟ وصفة الباييلا البحرية الأكثر عملية

بسكويت / by admin / October 18, 2020

اليوم نشارككم وصفة الباييلا مع المأكولات البحرية ، أشهر أنواع الباييلا ، طبق من المطبخ الإسباني معروف في جميع أنحاء العالم. عندما تتبع الوصفة الصحيحة ، فإن المأكولات البحرية الباييلا التي ستحبها تكون مرضية تقريبًا وتترك علامة على الحنك. لنعد الباييلا المأكولات البحرية معًا:

البايلا هو طبق إسباني كامل حيث يلتقي أرز بومبا الصغير المستدير (أرز كالاسبارا البديل) من الثقافة الأندلسية والمقالي العملاقة من المطبخ الروماني (طبق الباييلا). تختلف البهارات والمكونات المستخدمة حسب مناطق إسبانيا. بينما يتم استبدال الأسماك والمأكولات البحرية المستخدمة في المناطق الساحلية بلحوم العجل والماعز في القرى العليا ، هناك أيضًا تفضيلات نباتية في بعض المناطق. يقال أن الباييلا هو اختراع خدم يأخذون بقايا الطعام في قصر الملك المغربي إلى المنزل عن طريق خلطها وطهيها في مراجل عملاقة. حقيقة أن الأصل الاشتقاقي للكلمة مشترك مع كلمة "بقايا" في اللغة العربية ، "الباقي" يدعم هذه الحجة أيضًا. أيا كان ما يتم وضعه فيه ، فإن ما يمنح نكهة Paella هو تقنية الطهي الخاصة في المقلاة. بينما الصلصة المحضرة بطماطم المأكولات البحرية والبصل تطبخ المكونات وتنقل نكهتها ؛ بفضل هذه المقلاة ، التي توفر مساحة تبخر كبيرة على حرارة عالية ، يمكن طهي الأرز بدون تقشر. منكه بمكونات مثل بلح البحر والحبار والروبيان

نيجرو المأكولات البحريةيمكنك القيام بذلك بسهولة في منزلك. إليك وصفة الباييلا بالمأكولات البحرية اللذيذة التي سيحبها الجميع.

وصفة طعام البحر:

المواد

400 جرام من الحبار
12 بلح البحر
16 جمبري
1 فنجان قهوة زيت زيتون
1 بصلة
4-5 فصوص من الثوم
2 كوب أرز
رشة زعفران
4 أكواب مرق دجاج أو سمك
ملح
فلفل اسود
شرائح ليمون
بقدونس