كيف تصنع الزبدة من الحليب الخام في المنزل؟ أسهل صنع زبدة

إذا كنت ترغب في صنع الزبدة التي تستخدمها في وجبات ووجبات الإفطار في المنزل بالطرق الخاصة بك وفي ظروف صحية ، يمكنك إلقاء نظرة على الوصفة التي قمنا بإعدادها. صنع الزبدة في المنزل والتي تحمي جسمك من جميع الأمراض بالفيتامينات والمعادن الموجودة في مقالنا اليوم.

الزبدة المبستر التي تباع على أرفف السوق ضارة جدًا بصحة الجسم وطعام لا ينصح به الخبراء. في العصور القديمة ، تركت أثرًا على الأذواق من طعم الزبدة المصنوعة من البرميل في القرية. ماذا تقولين لصنع الزبدة في المنزل ، طبيعية وعملية ، حيث يمكنك الحصول على نفس المذاق اللذيذ؟ إلى وصفة الزبدة يمكنك جعلها عملية للغاية في المنزل أخباريمكنك الوصول إلينا.

وصفة زبدة الحليب الخام:

المواد

2 لتر من الحليب الخام
نصف ملعقة كبيرة قشطة

تلفيق

دع الحليب الخام يبرد لمدة 24 ساعة ، ثم ضعه في وعاء كبير.

سيسمح هذا التثبيت للكريم بالارتفاع. تعقيم جرة نصف لتر. نسكب الكريمة التي ارتفعت على الحليب الخام ونضعها في البرطمان الصغير. استمر في هذه العملية حتى لا يكون هناك كريم على الحليب.

ضعي نصف ملعقة كبيرة من الكريمة بالداخل واتركيها تنضج لمدة 5 إلى 12 ساعة. نقع الزبدة في وعاء من الماء الساخن على درجة حرارة 24 لجعلها سريعة. وبالتالي ، سيتم تسريع تكوين الزبدة.

املئي نصف وعاء بالماء المثلج وضعي وعاء الكريمة فيه. انقع الجرة في حمام جليدي.

ثم رج البرطمان لمدة 15 دقيقة. يجب أن تلاحظ أن الزبدة بدأت تتكتل على جوانب البرطمان.

ضع القماش القطني في مصفاة ناعمة فوق وعاء. صب الزبدة المتكتلة في البرطمان. يمكنك تقديم ما تبقى على القماش القطني بوضعه في وعاء.

بالعافية...