كيف يتم صنع أرز ديار بكر بالحجاب؟ أسهل وصفة أرز محجبات

نشارككم وصفة بيلاف بالحجاب ، وهي من أشهر وصفات ديار بكر ، حيث تصنع أطباق اللحوم والتوابل في أغلب الأحيان وتفضل في جميع الوجبات تقريبًا. سيكون الأرز المحجوب ، الذي ستقدره بمذاقه وقوامه ورائحته ، أحد أطباقك التي لا غنى عنها. إليكم وصفة أرز ديار بكر بالحجاب:

بشرى سارة لمن سئموا من الطعام العادي ويريدون إضافة نكهات جديدة إلى موائدهم! نقدم لكم وصفة شهيرة لديار بكر ، وهي واحدة من ثاني أكبر مدن بلادنا من حيث عدد السكان. عندما تكون مزدحمة فمن المعروف أن إعداد وجبة عملية ومرضية وشهية النساءأسلوب حياة s. أرز محجوب يأتي أيضًا بين هذه الأطباق. يُعد الأرز المحجب للضيوف المميزين في ديار بكر ويقدم على صينية بدلاً من طهيه فوق الأرز ، يكاد يكون مفتونًا من قبل أولئك الذين تناولوه مرة واحدة. فكيف يصنع الأرز بالحجاب؟ ما هي الطريقة العملية؟ تفاصيل أخبارنحن لدينا ...

وصفة دوفاكلي بيلاف:

المواد

1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة
250 جرام من اللحم المفروم
نصف كوب لوز مقشر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من البهارات
رشة بقدونس
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 كوب أرز بالدو
3 أكواب من الماء الساخن

تلفيق

نأخذ الزيت في مقلاة كبيرة ونحمص البصل المفروم ناعماً. ثم نضيف اللحم المفروم ونطبخه حتى يمتص الماء.

بعد إضافة اللوز والملح والفلفل والبهارات ، اقلي قليلا. يضاف البقدونس قبل إبعاده عن النار. يُوزّع مزيج اللحم المفروم المطبوخ على طبق كبير.

يمكنك تحضير بيلاف بعد ذلك مباشرة. نأخذ الزيت في طنجرة الأرز ونضيف الأرز ويقلى. نضيف الماء المغلي عليها ، بعد أن يغلي الحجر ، قلل من قاع الموقد وبعد إزالة الماء ، أطفئ الجزء السفلي من الموقد واتركه ليختمر.

افردوا الأرز المطهي في الوعاء وقدميه بقلبه رأساً على عقب

بالعافية...