ما هو سلطان كباب وكيف يسهل صنع كباب السلطان؟ وصفة سلطان كباب دجاج

إذا كنت تبحث عن وصفة ذات عرض مبهر ولا تكفي لتذوقها كطبق رئيسي ، فإن لفائف السلطان بالدجاج هي فقط من أجلك. وصفة سلطان كباب هي من أشهى وصفات الكباب التي يمكنك تحضيرها في المنزل بالعجين. وصفة سلطان كباب محضرة بالدجاج واللحم. ها هي وصفة السلطان كباب:

هل ترغب في تحضير المذاق اللذيذ ممزوجًا بالخضار اللذيذة والدجاج مع الصلصة لضيوفك المميزين؟ يمكنك تتويج لفائف سلطان الدجاج ، وهي سهلة التحضير ولكنها براقة للغاية ، بالخضروات المفضلة لديك. وجبة سهلة ولذيذة تليق بوزن وروعة الحفلات المسائية ، كباب السلطان بالدجاج لذيذ بما فيه الكفاية ليترك مذاقا على أذواق من يأكل. بعد إثرائه بصلصة البشاميل ، يمكنك تحضير كباب السلطان باللحم الأحمر ولحم الدجاج. كيف يكون كباب السلطان بالدجاج الذي أصبح جزءًا لا غنى عنه من طاولات الدعوة التي يطلبها رواد المطعم الذين يقدرونها بذوقها؟ ما الذي يجب مراعاته عند تحضير سلطان كباب؟ لقد أعددنا لك جميع النصائح حول سلطان كباب الدجاج.

أخبار ذات صلةما هو أبوزر كباب وكيف يصنع كباب أبو ذر؟ وصفة ابوزر كباب بالمنزل

وصفة سلطان كباب دجاج:

المواد

2 ورقة عجين
400 جرام من صدور الدجاج
400 جرام شرحات دجاج
1 بصلة
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 
1 كوب بازلاء مسلوقة
1 باذنجان
الفلفل الحار
زعتر
فلفل اسود
ملح

لصلصة البشاميل

1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1.5 كوب حليب
2 ملعقة زبدة
ملح

للأعلى؛

جبن شيدر مبشور

أخبار ذات صلةكيف تصنع إسلام كباب أسهل؟ وصفة مسواك كباب

تلفيق

يقشر الباذنجان ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت.

يُطهى الدجاج المفروم حتى يتحول اللون ويضاف البصل المفروم. ثم نضيف معجون الطماطم. يُطهى لمدة 5 دقائق مع إغلاق الغطاء. ثم نضيف البازلاء والباذنجان.

لصلصة البشاميل ، تذوب الزبدة وتقلى حتى تفوح رائحة الطحين. نضيف الحليب عليها ونطهوها بواسطة خفاقة حتى تتكاثف حتى لا يكون هناك تكتل وحتى تصبح العين ملفتة للنظر. أخيرًا ، أضف الملح وأخرجه من الموقد.

تبرد العجينة التي قطعتها إلى 4 في وعاء صغير. تُمزق القطع من حواف العجينة وتُبرد الجزء الأجوف طبقة أخرى. ضعي الدجاج في الوعاء وغطي فطائر الفيلو المتدلية من جوانب الوعاء. اقلبها في طبق خبز مدهون بالزبدة. بعد تحضير جميع المكونات بهذه الطريقة ، صب كميات متساوية من صلصة البشاميل عليها.

تُخبز في الفرن 180 درجة حتى يتحول لون العجين إلى اللون الوردي ، ثم نرش جبنة الشيدر المبشورة عليها ونضعها في الفرن مرة أخرى.

صحة و عافية...