كيف تجعل حرير أسهل؟ حلوى حرير محلية الصنع

حلوى حرير بنكهة دبس السكر وصفة لاقت إعجاب من تناولوها مرة واحدة. مصنوعة من الحقبة العثمانية ، وهي أيضًا من بين العناصر التي لا غنى عنها في منطقة ماردين. حيل الحلوى الحريرية ، التي تعد سهلة التحضير ، موجودة في تفاصيل أخبارنا.

أحد الأذواق الشعبية لماردين حرير حريرللوهلة الأولى يشبه الحلوى. سيحب الجميع ، من الأطفال إلى الكبار ، الحلوى الحريرية ، وهي مشبعة ومغذية للغاية. في الواقع ، حتى لو كان العنب هو الأساس ، يمكنك تذوقه مع دبس السكر. النوع المصنوع من Öküzgözü ، والذي يسمى Mazruna باللغة العربية ، مع دبس السكر المصنوع من العنب الذي يكون أكبر قليلاً وقريبًا من اللون الأرجواني مقبول. يتم إنتاجه عن طريق غليان دبس السكر والطحين والسكر ويقدم مع الجوز في تناسق بني. في الوقت نفسه ، يصنع سجق الجوز أيضًا من دبس العنب. حرير جيد بشكل خاص لأطباق السمك.

وصفة حلوى الهريري:

مواد

1 كوب دبس السكر
1 كوب سكر حبيبي
1 كوب دقيق
1 لتر من الماء
1 أو 2 ملاعق صغيرة من القرفة

تلفيق

نضع القدر على الموقد ونضيف الدبس والسكر والدقيق والماء.

شغل الذهب واطهيه عن طريق تقليب جميع المكونات باستمرار. عندما يثخن القوام ، استمر في الطهي على نار خفيفة.

نضيف القرفة ونطهوها لبضع دقائق أخرى ونرفعها عن النار. ضعه بالتساوي في أوعية واتركه يبرد.

يمكنك تقديمها عن طريق تزيينها بالجوز المطحون أو الفستق.

بالعافية...