ما هي المقبلات الساخنة وكيف تصنع المقبلات الساخنة؟ أسهل وصفات المقبلات الساخنة

يحتل الطعام مكانًا مهمًا جدًا في ثقافة المائدة. وجبات خاصة تصنف على طاولات الدعوة. بعد الحساء الذي يتم تقديمه كمقبلات ، يتم إحضار المقبلات الساخنة. ما هي الفاصل الساخن؟ ما هي المقبلات الساخنة وكيف يتم تحضيرها؟ قمنا بتجميع كل التفاصيل من أجلك.

تحتوي طاولات المقبلات المصحوبة بمحادثات حلوة على بعض الوجبات الخفيفة المفيدة. الحفاظ على المقبلات الساخنة دافئة ولذيذة من البداية إلى تقديم الطبق الرئيسي يساعدك على تقديم خيارات لضيوفك نيابة عن ضيوفك ، وبالتالي إطالة أمد متعة تناول الطعام الخاصة بك. ستكون. في المطبخ العالمي العالمي ، يتم إحضار الوجبات إلى المائدة بترتيب معين. بعد أن يتم تناول الحساء كمقبلات ، يتم تقديم المقبلات. في حين أن كمية المقبلات الساخنة المقدمة أقل ، يتم وضع أكثر من مقبلات ساخنة على الطبق الحرارة المتوسطة لا ترضي الشخص بشكل كامل. الغرض من المقبلات الساخنة هو تذوق النكهات المختلفة. قبل أن تأتي الوجبة الرئيسية ، ترتاح الحرارة للمعدة. ما هي الأطباق الوسيطة الساخنة؟ كيف يتم تقديم المقبلات الساخنة؟ إليك 5 وصفات عملية ولذيذة يمكنك تقديمها إلى جانب الوجبة الرئيسية على طاولات الإفطار:

ما هي الأطعمة التي قد تكون أكثر دفئًا؟

يتم تحضير أطباق مختلفة للمقبلات الدافئة والتي يتم تقديمها بشكل متكرر على طاولات الدعوة. تُعرف غراتان البطاطا والدجاج المشوي مع صلصة البشاميل والفلفل الملفوف ميل فو والبطاطس الكريمية بالمقبلات الساخنة. يمكنك أيضًا طهي الباذنجان المقلي المخبوز وغراتان الكوسة ولحم فولوفان المفروم حسب الذوق. في بعض الحالات ، يتم تحديد المقبلات وفقًا لنوع الطبق الرئيسي.

1- وصفة التوريد:

سوبلي هو مجرد واحد من طعام الشارع المفضل لدى الإيطاليين. قد تسمع أيضًا اسمه أرانسيني في بعض الأماكن. كيف تصنع ملحقًا ، وهو وجبة خفيفة عملية واقتصادية للغاية؟ وصفة هذه الوجبة الخفيفة حيث يمكنك بسهولة تقييم ما تبقى من أرز بيلاف ...

مواد

1 كوب أرز بيلاف
نصف كوب شاي بارميزان
1 بيضة
فلفل أحمر
زعتر
100 جرام جبن موزاريلا
نصف كوب من فتات الخبز
زيت نباتي

تلفيق

يمكنك استخدام بقايا الأرز بيلاف أو يمكنك استخدام بيلاف مرة أخرى.

اخلطي بيلاف الأرز والبارميزان والبيض والفلفل والزعتر في وعاء.

خذ قطعة بحجم حبة الجوز من الخليط.

شكليها على شكل كرة بوضع بعض جبن الموزاريلا فيها.

اغمس كرات الأرز في فتات الخبز.

افعل هذا حتى ينتهي الخليط.

تسخين الزيت في وعاء كبير.

تقلى كرات الأرز بالزيت الساخن.

2- وصفة حشو الفطر:

يمكنك تحضير فطر محشي لذيذ ومناسب لجميع الفئات النباتية ، ويمكنك تحضيره بإضافة الخضار التي تريدها ، والتي لا تتطلب طهي مسبق وقلي.

مواد

100 جرام من اللحم المفروم
12 فطر كبير
2 بصل
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة ملح

تلفيق

انقع الفطر في ماء الليمون. نضع الزبدة واللحم المفروم والبصل الذي تقطعه إلى مكعبات والفلفل الأسود والملح في المقلاة ويقلى.

ضعي اللحم المفروم المحمص في الفطر. ضعه في أواني الفرن. غطي كل منها بجبنة شيدر مبشورة.

أضف كوبًا واحدًا من الماء إلى أواني الفرن. اطهيه حتى يتحول إلى اللون الوردي. تُزين بالفلفل الأحمر المطحون.

3- العميل:

Mücver هي نكهة لذيذة يمكنك الاستمتاع بها على الإفطار أو شاي الساعة الخامسة. حتى أولئك الذين لا يحبون الكوسة سيحبونها بمظهرها المماثل لكرات اللحم. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها. إذا كنت ترغب في تضمين هذه الوصفة المقلية اللذيذة والمقرمشة على طاولتك ، فإليك طريقة تحضيرها... شهية طيبة بالفعل ...

أخبار ذات صلةكيف تصنع خردل عملي ولذيذ؟ وصفة مافن صحية

4- وصفة بابارا:

إذا لم يكن لديك المكونات اللازمة لإعداد الطعام ، فقد تكون هذه الوصفة مجرد طعم ولدت من لا شيء بالنسبة لك. بابارا ، الذي تتكون مكوناته الرئيسية من الخبز والماء والزبدة ، هو نكهة يمكنك إثراءها بشكل أكبر وفقًا لرغباتك. يمكنك تجربتها إما كوجبة خفيفة أو لتقييم الخبز الذي لا معنى له.

مواد

بصلة واحدة
1.5 كوب ماء ساخن
5-6 شرائح خبز قديم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
250 جرام زبدة
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

تلفيق

ضعي نصف كمية الزبدة في المقلاة وضعيها على الموقد واتركيها تذوب.

نقطع البصل في البقدونس ونضيفه إلى الزبدة ونشويها حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي.

استمر في القلي بإضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم.

نضيف الماء الساخن ونتركه يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.

نقطع الخبز القديم إلى مكعبات ونقطعها في وعاء ثم نسكب الصلصة التي أعددتها.

تذوب الزبدة المتبقية في مقلاة وتحضر صوص منفصل مع الفلفل الحار.

صب فوق البابارا التي تنشر في الوعاء وتقدم.

5- وصفة الفئران فولوفان:

من السهل جدًا تحضير الفولوفانات التي ترضي معدتك وعينيك. مع عجينة البف باستري التي تشكّلها ، تغلف الهاون الخاص باللحم المفروم ، يخرج هذا الفولوفان المفروم اللذيذ. إذا كنت ترغب في تجربة هذه المعجنات اللذيذة ، فإن وصفتنا للفولوفان باللحم المفروم هي أقل بقليل ...

مواد

250 جرام من اللحم المفروم
1 بصلة
1 صفار بيضة
2 فلفل تشارلستون
6 قطع من عجينة البف باسترى
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
2-3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
1 كوب جبن شيدر مبشور
نعناع
فلفل حار

تلفيق

نظف الفلفل والبصل جيداً وقطّعه إلى قطع صغيرة.

ابدأ في تحميص الخضار المقطعة في قدر.

عندما يتغير لون الخضار ، أضيفي اللحم المفروم في القدر.

عندما يبدأ اللحم المفروم يتغير لونه ، نضيف النعناع والفلفل الحار ومعجون الطماطم وتنتهي من عملية التحميص.

خذ عجينة الفطيرة على طاولة المطبخ.

تقسم العجينة إلى قطع دائرية كبيرة بكوب ماء.

توضع 4 عجين دائري على صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للشحوم.

اصنع دوائر العجين الأربع الأخرى بفتحة في المنتصف باستخدام كوب ماء ثم كوب شاي.

توضع الدوائر المثقوبة على العجينة في الصينية. استمر في هذه العملية حتى تنتهي من عجين الفطير.

ثقب منتصف عجين الفطير بشوكة حتى لا يرتفع كثيرًا.

تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة حتى يتحمّر العجين قليلاً.

قم بإزالة الأجزاء المتورمة من عجين الفطير المطبوخ بملعقة.

ضع خليط اللحم المفروم في الفراغ في المنتصف.

افركي صفار البيض حول حواف العجينة.

أخيرًا ، رش الجبن المبشور على الوجه.

اضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة وأعد الفولوفانات التي أعدتها إلى الفرن.

عندما تذوب جبن الشيدر تمامًا وتحمر حواف العجين جيدًا ، أخرج الفولوفان من الفرن.

يمكنك تقديم الفولوفانات التي تخرجها من الفرن ساخنة على الفور.

بالعافية...