كيف تصنع حلوى دمشقية أصلية؟ نصائح لتحضير أسهل حلوى دمشق

أصبحت حلوى دمشق ، التي لها أقدم تاريخ بين حلويات الشربات ، وتؤكل كما تأكل ، واحدة من أكثر الأطباق إثارة للفضول على وسائل التواصل الاجتماعي هذه الأيام. يمكنك العثور على مقالنا الخاص بالوصفات العملية والخاصة لمن يريد صنع حلوى دمشق التي تحظى بشعبية كبيرة في إزمير ومحيطها ، وعادة ما يتم شراؤها من الخارج في المنزل.

حلوى دمشقإنها وجبة خفيفة لذيذة تم بيعها في الشوارع في السنوات الأخيرة. حلوى دمشق ، المنطقة الأصلية منها إزمير ، مصنوعة من اللبن والسميد والبيض والدقيق. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الشربات اللذيذ بهيكله الذي يسيل اللعاب والكثير من السميد. يمكنك تحضير حلوى دمشق اللذيذة لضيوفك أثناء الإجازات أو بجانب الشاي. على الرغم من أنها حلوى شربات ، إلا أنها خفيفة جدًا بفضل المكونات المستخدمة فيها. هذه الحلوى ، التي نجت من العصور القديمة وحتى الوقت الحاضر ، تلبي كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم. إذا كانت مكوناتك جاهزة ، يمكننا أن نبدأ وصفة حلوى دمشق الأصلية على طريقة هاتاي. عليك أن تكون قليل الميل للحصول على الاتساق الصحيح. يمكنك بسهولة العثور على وصفة حلوى دمشق التي ستحبها العائلة بأكملها في مقالتنا اليوم.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل حلوى kalburabasti؟ حيل كالبوراباستي

وصفة الحلوى الدمشقية:

المواد

1 كوب سكر
1 كوب زبادي
1 كوب دقيق
2.5 كوب سميد
1 كوب زيت
1 علبة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 كوب فول سوداني محمص غير مملح
شربات

2.5 كوب سكر
2.5 أكواب من الماء
1 شريحة ليمون

تلفيق

لتحضير الحلوى ، ابدأ أولاً بالشراب.

نضع الماء والسكر في القدر ونقلب حتى يذوب السكر.

ثم انتظر حتى يغلي ، اعصر الليمون واتركه جانبًا.

خذ جميع مكونات الحلوى في وعاء واخلطها جيدًا.

بعد الخلط حتى يتجانس ، اسكبيها على صينية بها ورق مقاوم للشحوم.

ادهني الدبس بالفرشاة ، وصفي الفول السوداني وقطعيه إلى شرائح.

تُخبز الحلوى الجاهزة في الفرن على حرارة 180 درجة.

صب الشراب فوق الحلوى المطبوخة وانتظر حتى تمتص.

يمكنك التقديم بعد ساعتين على الأقل.

بالعافية...

نصائح من الحلوى الدمشقية

• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من صودا الخبز لجعل الهاون أكثر ليونة.
• إذا رغبت في ذلك ، بعد صب نصف المادة في القالب ، يمكن إضافة حبات الجوز والقرفة بينهما ويمكن إضافة النصف المتبقي وطهيه.
• إذا كان القوام مائيًا ، أضف السميد شيئًا فشيئًا واستمر في الخلط.
• بعد تحضير الهاون ، مرره عبر الخلاط مرة واحدة حتى لا تتشتت الحلوى الدمشقية وتتكتل معًا.
• سخني الفرن مسبقًا حتى تنضج الحلوى بالتساوي.
• قبل التقديم ، يمكنك التزيين بالجوز والفستق. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقديمها مع الكريمة.