كيف تصنع أسهل حساء طماطم؟ نصائح لتحضير حساء الطماطم المثالي

لا أحد يستطيع أن يقول لا لحساء الطماطم اللذيذ الذي تنبعث منه رائحة الدخان في أشهر الشتاء. نشارككم الوصفة السهلة المصنوعة منزلياً من شوربة الطماطم ، والتي يمكنكم تقديمها مع جبن الشيدر والخبز المجفف. حساء الطماطم سهل التحضير ، والذي سيكون وصفة مثالية لإظهار براعتك في المطبخ ، في وصفتنا الحالية.

انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار راقب

على الرغم من أن الطماطم تُعرف بالخضروات ، إلا أنها في الواقع فاكهة. يمكنك زراعة الطماطم من عائلة الباذنجانيات بسهولة بالغة في منزلك أو في الشرفة أو في الحديقة. أكثر أنواع الطماطم اللذيذة ، والتي تعد واحدة من أكثر الفواكه شعبية واستهلاكًا في العالم ، هو حساءها. حساء الطماطم ، وهو من أكثر أنواع الحساء استهلاكا في المطبخ التركي ، عادة ما يتم صنعه من عبوات جاهزة ، وإذا كنت لا تعرف الوصفة محلية الصنع ، يمكنك إلقاء نظرة على الوصفة التي قمنا بإعدادها. وصفة سهلة ولذيذة لشوربة الطماطم الإخباريةفي تفاصيلنا.

• احرص على استخدام الماء الساخن للحفاظ على قوام الحساء. أثناء الطهي ، استخدم الموقد على نار خفيفة.
  
• إذا كنت تعتقد أن حساءك مالح جدًا ، اقطع به الباذنجان.
  
• يمكنك أيضًا استخدام جبن الشيدر المبشور بدلاً من جبن الموزاريلا عند تقديم حساء الطماطم.
  
• يمكنك إضافة مرق الدجاج أثناء الغليان لزيادة رائحة الحساء.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل طماطم محشوة؟ نصائح للطماطم المحشوة

وصفة شوربة الطماطم:

المواد

5 حبات طماطم كبيرة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
4 أكواب مرق ساخن
2 ملاعق صغيرة من الحليب الساخن

وصفة شوربة الطماطم

تلفيق

نذوب الزبدة في المقلاة ونضيف الدقيق ونقليها حتى تنبعث منها رائحتها.

يُضاف خليط الدقيق والطماطم في قدر عميق ويُطهى لمدة 5 دقائق.

نضيف المرق الساخن عليه ونضيف الحليب الساخن في قدر القهوة شيئا فشيئا ويخلطوا بسرعة.

يُطهى الحساء على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. امزجها في الخلاط للحصول على تناسق أكثر سلاسة.

يمكنك تقديمها ساخنة.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيف تصنع حساء الهرولة؟ وصفة شوربة تروتر منزلية مفيدة بشكل لا يصدق

ما هي فوائد شوربة الطماطم؟

الفوائد الرئيسية للطماطم وحساءها ؛ تعتبر الطماطم من مضادات الأكسدة الهامة.

كما أنه يحتوي على الكثير من فيتامين أ والحديد والبوتاسيوم. مادة الكاروتين الموجودة فيه تؤخر الشيخوخة.

بفضل محتواه العالي من الألياف ، يعد حساء الطماطم مصدرًا لفيتامين سي. كما أنه يعمل على استقرار ضغط الدم وهو فعال ضد ارتفاع ضغط الدم.

كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟

وعاء شوربة الطماطم يحتوي على حوالي 66 سعرة حرارية. تذكر أيضًا أنه عندما تصنع كريمة حساء الطماطم في المنزل بالحليب ، فهي أكثر صحة.