وصفة بيلاف البرغل مع الطماطم

لقد بحثنا من أجلك عن كيفية صنع البرغل بالطماطم ، والذي يتم طهيه في جميع المنازل تقريبًا مرة واحدة في الأسبوع. إليكم وصفة برغل بيلاف بالطماطم ...

يعد البرغل أحد الأذواق الفريدة لمطبخ الأناضول لعدة قرون ، وقد ضاعف مذاقه بالخضروات. لقد بحثنا عن أسهل وصفة للبرغل مع الطماطم ، والتي يتم طهيها في كل منزل تقريبًا ويمكن للجميع صنعها.

المواد

2 طماطم
نصف بصلة
1 فص ثوم
أ غذاء ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
1 كوب برغل خشن
1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل ، فلفل حريف
كوب ونصف من الماء

تلفيق

نقطع البصل ناعما ويقلى جيدا. ثم ابشر الثوم وأضفه.

قشر قشر الطماطم وابشرها أيضًا. نضيف معجون الطماطم إلى البصل المحمص والثوم ، ثم نضيف البرغل ويقلى جيداً.

بعد إضافة البهارات ، أضيفي الماء واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.

بالعافية...