كيف تفتح سلك السلك بأسلوب المعجنات؟ الوصفة الأصلية للحلويات

إذا سألنا ما هي أفضل معجنات ، فإن الإجابة التي سيقدمها الكثير من الناس ستكون فطيرة رقيق. سنقدم لك وصفة لذيذة بحيث يمكنك وضع الخندق الجاهز للأكل على موائد الإفطار. يمكنك جعل المعجنات تفتح جيدًا في المنزل. ها هي الوصفة ...

انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار يشاهد

أسلوب المعجنات فتح الأسلاكاليوم ، قدمنا ​​لكم طريقة صنع الوصفات الشهية. إنه طعام يضيف لونًا إلى مائدة الإفطار ويجعل رائحة منزلك جميلة. الوصفة الافتتاحية يمكنك التحقق من التفاصيل الخاصة بـ. افتتاح نمط المعجنات يمكنك تجربة الوصفة مع المكونات المتوفرة في المنزل. تُستهلك للإفطار والوجبات الخفيفة على حد سواء ، فهي تنوع مرضي ولذيذ. من بين الوصفات الافتتاحية العملية ، الأكثر شعبية من الماضي إلى الوقت الحاضر بلا شك فتحات الزيتون والجبن. إلى جانب ذلك ، احتلت وصفة افتتاح الخشخاش مكانها أيضًا بين الخنادق الأكثر تفضيلًا في السنوات الأخيرة. لذا ، هل ترغب في عمل فطائر لذيذة بطعم المعجنات؟ على ما يرام، كيفية فتح? طريقة تحضير العجين؟ ما هي الوصفة العملية للافتتاح؟

وصفة فتح المعجنات:

مواد

1 كوب ماء دافئ
2 كوب حليب دافئ
1 كوب ماء لقياس الزيت
1 بيضة
2 ملاعق كبيرة من السكر
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 علبة خميرة فورية
طحين بقدر ما تستوعب (6-7 أكواب)

للداخل

100 جرام من الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة
لفتح:

القليل من الزيت

للأعلى؛

سمسم

أخبار ذات صلةكيف تفتح أسهل؟ حيل الفتح مثل النفخة

تلفيق

ضعي الخميرة في وعاء الخلط.

يضاف الماء والحليب ويذوب.

نترك صفار البيض جانباً ، نضيف البياض إلى الخميرة.

أضف باقي المكونات وابدأ بالعجن.

نضيف الدقيق تدريجياً ونحصل على عجينة طرية.

أخبار ذات صلةكيف تصنع كعك الخشخاش بالتناسق الكامل الذي يُعتقد أنه جاهز؟ وصفة كعكة الخشخاش محلية الصنع

غطيه بقطعة قماش مبللة واتركيه جانباً لمدة نصف ساعة حتى يتخمر.

نقطع قطع بحجم اليوسفي من العجين.

افتح هذه القطع قليلًا عن طريق غمس يدك في الزيت.

وزعي ملعقتين صغيرتين من الزبدة على العجينة ولفيها بشكل دائري.

طبقي نفس العملية على جميع العجائن وضعيها على الصينية.

اتركه على الدرج لمدة 20 دقيقة حتى يتخمر.

في غضون ذلك ، اضبط الفرن على 180 درجة وابدأ في تسخينه.

انشر صفار البيض الذي فصلته على العجين ورشي بذور السمسم.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

بالعافية...

أخبار ذات صلةكيف تصنع فتحة زيتون محلية الصنع بكامل قوامها؟ أسهل وصفة فتح زيتون

أمور يجب مراعاتها عند الافتتاح:

• 1- يجب أن تكون المواد في درجة حرارة الغرفة.
• 2- يكون الحليب على درجة حرارة لا تحرق اليدين وإلا لن ترتفع العجينة.
• 3- تصبح العجينة طرية ولزجة باليد.
• 4- غطي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لمدة 30-40 دقيقة حتى تخمر ،
• بعد تشكيل 5 عجينة ، يجب تخميرها على الصينية لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم وضعها في الفرن ، ويمكن لمن ليس لديهم الوقت القيام بذلك عن طريق تحويل إعداد الفرن إلى 50 درجة.

ملحوظة: يوجد ما يقرب من 22-24 فتحة في هذه الأبعاد.