ما هو شوربة امارت وكيف يصنع حساء الامارت؟
Miscellanea / / January 25, 2022
يعود تاريخ حساء الحساء الناشئ من بولو إلى العصر العثماني. حساء إماريت ، الذي هو فاتح للشهية حتى مع رائحته ومظهره ، سوف يجذب انتباه أولئك الذين يبحثون عن وصفات شوربة مختلفة. فما هو حساء إمارت وكيف يصنع حساء الإمارت؟
في العهد العثماني ، اشتهر مطبخ الحساء ومطبخ الحساء أيضًا ، وهو ما يعني المكان الذي يتم فيه تقديم الطعام للأشخاص الذين لا يتمتعون بحالة مالية جيدة ، بتقديم الحساء أيضًا. نحن أيضًا فضوليون للغاية بشأن مطبخ الحساء الذي يستمر صنعه في بولو. حساء إيماريت من الأطباق المحلية الشهية... هذا الحساء ، الذي ينتمي إلى منطقة بولو ، مصنوع من الحليب وليس الزبادي. شوربة إماريت بنكهة البهارات عملية بقدر ما هي لذيذة... هذه النكهة التي سيحبها أولئك الذين يحبون حساء الحليب ، تذكرنا بحساء المرتفعات بتجهيزه ومظهره. ما هي مكونات حساء منطقة بولو ، كيف يصنع الحساء؟
أخبار ذات صلةكيفية صنع أسهل حساء كرات اللحم الحامض؟ نصائح لشوربة كرات اللحم الحامضة
وصفة شوربة الإيماريت:
مواد
3 أكواب من الحليب
1 ملعقة صغيرة ماء
1 ملعقة صغيرة أرز
نصف ملعقة صغيرة زيت
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ليمون
فلفل اسود
أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل حساء البصل؟ وصفة شوربة البصل الفرنسي
تلفيق
نضع الحليب في قدر كبيرة ونتركه يغلي.
أثناء غليان الحليب ، اشطف الأرز بكمية كبيرة من الماء وصفيه.
عندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي الأرز المصفى إلى القدر. استمر في الطهي مع خفض قاع الموقد.
نفرم البصل إلى مكعبات.
يُضاف الزيت في مقلاة ويُقلى البصل حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح.
أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل حساء للزفاف؟ صنع حساء الزفاف في المنزل
نأخذ البصل المحمص من الموقد ونضيفه إلى القدر حيث غليتم الحليب.
في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والبيض عن طريق إضافة كوب من الماء.
خذ ملعقتين كبيرتين من الماء من الحساء المطبوخ في القدر وأضفه إلى الدقيق وتوابل البيض.
اخلطي الصلصة جيدًا مع ماء الحساء وأضيفيها ببطء إلى الحساء.
في هذه الأثناء ، استمر في تقليب الحساء.
بعد طهي الحساء لفترة ، أضيفي البهارات واخلطيها مرة أخيرة ثم أخرجيها من الموقد.
في قدر صغير ، ذوبي الزبدة. سخني المقلاة عن طريق إضافة الفلفل الحار والنعناع.
قسّم الحساء المطبوخ إلى أوعية للتقديم. قدميها ساخنة عن طريق رش الزبدة المذابة عليها.
بالعافية...