كيف تصنع أسهل خبز بيبروني؟ نصائح لخبز الفلفل

خبز الفلفل ، وهو من بين الوصفات الشهيرة لمطبخ هاتاي ، سهل التحضير ولذيذ. على الرغم من أن خبز الفلفل ، الذي سيترك علامة على الحنك ، يشبه اللهمكون في المظهر ، إلا أنه منتج يتم تناوله بسرور حتى على الإفطار في أنطاكيا. الوصفة الشهية لخبز الفلفل في تفاصيل اخبارنا.

هناك الكثير من خبز الببروني اللذيذ الذي يمكنك إحضاره إلى موائدك لتناول الإفطار أو العشاء. إنها رائحة شهية مع معجون الطماطم الحار والفلفل والبصل وفي بعض المناطق الجبن المحلي. نكهة. يمكنك أن ترى أنه يباع في كل شارع في منطقة أنطاكيا في هاتاي. يمكنك تناول هذا الخبز الحار ، الذي يتم تناوله بشكل متكرر مع أطباق اللحوم والسلطات ، في المطاعم التي تقدم مأكولات أنطاكيا ، أو يمكنك صنعه في المنزل.

إنه طعام يتم تناوله في كل وجبة في هاتاي ، من الإفطار إلى الغداء ، من العشاء إلى الأيام الخاصة (وجبات اليوم). ومع ذلك ، فإنه يفضل في الغالب لتناول الإفطار. يتناسب تمامًا مع الشاي أيضًا. اختلافها عن اللهمكون هو عدم وجود لحم مفروم في العجين الملفوف. (لذا فإن الحشو مختلف.) هناك إصدارات حارة وكذلك غير حارة ، لكن الحارة هي الأكثر تفضيلاً. لهذا يسمى خبز الفلفل.

أخبار ذات صلةما هو خبز الزحترلي وكيف يصنع؟ نصائح من خبز الزحتر

وصفة خبز الفلفل:

المواد

للعجين

1 كوب ماء حليب
1 كوب ماء
أكثر بقليل من نصف كوب زيت زيتون
4.5 أكواب دقيق
20 جرام خميرة طازجة
1.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر

للداخل

1 بصلة كبيرة
1 فلفل أحمر
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف أو 1 ملعقة صغيرة زعتر
2 ملاعق كبيرة سمسم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة فلفل حار
حوالي 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

وصفة خبز الفلفل

تلفيق

ابدأ الوصفة بعجن مكونات العجين في وعاء.

اخلطي الخميرة مع السكر والحليب الدافئ.

أضف المكونات الأخرى واتركها تتخمر لمدة 15 دقيقة.

في غضون ذلك ، احتفظي بالمكونات في وعاء.

قطعي قطعًا أكبر من الجوز وقطع صغيرة من اليوسفي من العجين المخمر.

طحين يدك ، العداد والملفوف ولفها لتكون أكبر من البندق lahmacun.

انشر كمية كبيرة من صلصة الفلفل عليها وضعها في صينية مدهونة بالزبدة.

اخبزيها على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة. يمكنك تقديمها ساخنة.

صحة و عافية...