كيفية شحذ السكين كيفية شحذ سكين غير حاد؟ طرق سهلة لشحذ السكاكين في المنزل

حتى السكين الحاد يمكن أن يصبح باهتًا بمرور الوقت. في مثل هذه الحالات من الشحذ ، يجب أن يتم شحذ. عملية الشحذ لها تأثير احترافي في إعادة الشفرة إلى جودتها السابقة وحدتها. لذا ، كيف لشحذ السكين؟ أكثر الطرق العملية لشحذ السكين موجودة في أخبارنا ...

تعتبر السكاكين من أكثر الأدوات استخدامًا في المطبخ ، ولكنها تصبح غير حادة بمرور الوقت بسبب الاستخدام المفرط. شحذ السكاكين ضروري للسكاكين التي تستخدم باستمرار وتفقد حدتها. لأن السكاكين المستخدمة في تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والعديد من المناطق الأخرى تصبح حادة ويصعب استخدامها. بسكين غير حاد ، نواجه صعوبة في تقطيع اللحم الذي نحتاج إلى تقطيعه بشكل صحيح. لهذا السبب لا بد من سن السكاكين التي تستخدم باستمرار ولا تقطع قبل عيد الأضحى. هناك بعض الطرق البديلة لذلك. من بين هذه الطرق البديلة ، نحن بحاجة إلى حجر شحذ. إذا لم يكن لدينا حجر سن في منازلنا ، فيمكنك شحذ سكاكينك بورق جرائد يمكنك العثور عليه بسهولة. إذن ، ما هي الطرق العملية لشحذ السكين؟ ما الذي يجب مراعاته عند شحذ السكين؟ التفاصيل هنا...

أخبار ذات صلةكيفية شحذ السكاكين المسننة؟ طرق لشحذ سكاكين الخبز

كيفية شحذ السكين

كيف تعرف السكين والطرق

- أوراق الجرائد: خذ ورق الصحف وتأكد من أنها متداخلة. ضع حواف ورق الصحف على السكين. مع إبقاء الجانب الحاد من السكين مائلاً ، افرك الجريدة كما لو كنت تمسح. إذا فعلت ذلك لمدة دقيقة واحدة ، ستصبح السكين حادة كما كانت من قبل.

كيفية شحذ السكاكين الباهتة

- من أجل سن السكاكين ذات الشفرات السميكة والشفرات الحادة ، سيكون من الأفضل شحذ المباري بالشفرات بدلاً من المسننات.

كيفية استخدام حجر شحذ السكين

طريقة الشفرة المزدوجة: باستخدام طريقة السكين المزدوج ، يمكنك شحذ الشفرات عن طريق فرك الجانب الآخر من شفرة القطع بالجانب غير المقطوع للشفرة الأخرى. يجب الحرص على عدم قطع يديك أثناء تطبيق هذه الطريقة.

كيفية شحذ السكين بورق الصنفرة

حجر شحذ السكين: مع اقتراب عيد الأضحى ، يمكنك شحذ السكاكين التي ستحتاجها بشدة باستخدام حجر شحذ السكين ، والذي يمكنك الحصول عليه من أي متجر رخيص.

باستخدام حجر المسن والسكاكين التي تشبه الشفرات ، يمكنك تقطيع اللحم على الفور وتحضير الطعام بسهولة.

يحدد نوع الحافة المطبقة أثناء شحذ الشفرة حدة الشفرة ومتانتها. يجب أن تكون الزاوية المطبقة بين 30-40 درجة. يجب أن يتم الشحذ بحذر شديد.

كيفية شحذ سكاكين المطبخ

- قاعدة طبق العشاء: يمكنك اختيار الجزء السفلي من طبق العشاء لشحذ السكاكين الكبيرة. إذا كنت ترغب في شحذ السكاكين باستخدام الجزء السفلي من طبق العشاء ، اقلب الطبق رأسًا على عقب على قطعة قماش لمنعه من الانزلاق.

كيفية شحذ سكين صغير

-كأس الخزف السفلي:عادة ما يكون هناك جزء غير مصقول أسفل أكواب الخزف. هذا الجزء ، على غرار الجبس ، سيكون مفيدًا لشحذ السكاكين.

كيفية شحذ سكين غير حاد

- ورق الصنفرة:يمكنك شحذ الشفرة بوضع ورق الصنفرة. يمكنك أيضًا شراء حجر السن وشحذ السكين بطريقة سهلة.

ما هو الحجر الذي تم شحذ السكين به؟