كيف تجعل من السهل أكوكا في المنزل؟ وصفة أكوكا كاملة الاتساق

لن تكون راضيًا عن طعم أكوكا الذي يمكنك تناوله على الإفطار. يمكنك بسهولة تحضير أكوكا في المنزل ، حيث تريد أن تكون ألذ من تلك التي تباع في الأسواق. محضرة بمكونات مثل معجون الطماطم والجوز والزيت ومعجون الفلفل ، تضيف وصفة أكوكا اللون مع التوابل المختلفة. إذا كنت ترغب في صنع أكوكا في المنزل ، فعليك بالتأكيد تجربة أسهل وصفة أكوكا لدينا.

أكوكا هي مقبلات لذيذة مصنوعة من مزيج من الفلفل والجوز والتوابل المختلفة. إنها نكهة رائعة سوف يستهلكها أولئك الذين يحبون معجون الطماطم والفلفل. يمكنك أن تستهلك هذه الوصفة لتناول الإفطار. كما أن أكوكا ، المصنوعة في منطقتي هاتاي وغازي عنتاب ، تجد مكانها على الطاولات كصلصة. أكوكا ، التي تنفرد بها شعوب القوقاز التي موطنها جورجيا ، تُعرف أيضًا باسم Muhammere أو Adjika في مناطق أخرى. يتحول أكوكا ، المندمج مع الخبز ، إلى غذاء صحي للغاية مع وضع زيت الزيتون فيه. في الوقت نفسه ، يمكن أن يكون طعمًا بديلاً لأولئك الذين لا يستطيعون تناول المعكرونة بدون صلصة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تحضير أكوكا ، الذي ستحضره في دقائق ، ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول 5 شاي لضيوفك. إذن ، كيف يتم صنع أكوكا؟ إليك وصفة ومكونات أكوكا:

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل محمرة؟ ما هي المحمرة وما هي حيلها؟

وصفة أكوكا:

المواد

3 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل (حار أو غير حار عند الطلب)
4 فصوص ثوم
5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم 
3 ملاعق طعام من فتات الخبز المطحون ناعماً 
كوب جوز مطحون ناعما
1 ملعقة صغيرة سمسم 
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات (اختياري)

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل صلصة حارة للفطور؟ وصفة الصلصة الحارة وغير الحارة

تلفيق

نضع زيت الزيتون في مقلاة ونشغل الموقد. بعد أن يسخن زيت الزيتون قليلاً ، أضيفي الثوم المبشور واخلطيهم.

ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من معجون الفلفل و 5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ويوضع على نار هادئة. استمر في القلي حتى تختفي الرائحة.

يضاف الجوز بعد التحميص. استمر في الخلط حتى تمتزج.

ثم ابدأ بإضافة البهارات.

بعد إضافة جميع البهارات ، اطبخي لمدة دقيقتين على نار خفيفة ، ثم أطفئي النار واتركيها جانباً لتبرد.

بعد التبريد ، أضيفي الحليب الذي لا معنى له واخلطي.

أضف زيت الزيتون أخيرًا ، املأه في برطمان نظيف وقم بتغطيته بغطاء غير مستخدم. احتفظ بها في الثلاجة للاحتفاظ بها لفترة طويلة.

يمكنك تذوق هذه الأطعمة الشهية من خلال تناولها في طبق على الإفطار ودهنها على شرائح الخبز المحمص.

صحة و عافية...