كيف تصنع أسياخ الدجاج في المقلاة؟ ها هي وصفة الدجاج المشوي في المقلاة ...

هل تريد عمل أسياخ دجاج سهلة وعملية في المنزل؟ بهذه الوصفة ، يمكنك عمل دجاج مشوي لذيذ في منزلك بمكونات قليلة جدًا. لذا ، كيف تصنع أسياخ الدجاج في المقلاة؟ هنا قمنا بإعداد وصفة الدجاج المشوي في المقلاة من أجلك ...

شيش الدجاج هو طبق دخل في حياتنا مع المطبخ العثماني وانتشر حتى في الشرق الأدنى. طبق الدجاج الذي يستخدم في مناطق مثل القلي والكباب والقلي ، ويضيف نكهة للأطباق ، هو من الأطباق الشهية التي لا يمكننا التوقف عن صنعها ، رغم أنها صعبة في بعض الأحيان. الآن ، ماذا لو قلنا لك أننا سنقدم لك حيل تحضير الدجاج المشوي في مقلاة سهلة؟ سوف تبتهج طاولتك بتحضيرها ومذاقها. الطبق الرئيسي لن تتمكن من الحصول على ما يكفي من هذا الدجاج المشوي. كما أن مكونات صنع أسياخ الدجاج في المقلاة ، والتي نغطيها بالبهارات والتي تسيل اللعاب بمظهرها ، قليلة جدًا أيضًا. ستوفر اليوم بهذه الوصفة التي ستجلب طعم الشواء إلى منزلك. ثم ، إذا قمت بإعداد الدجاج المشوي في المقلاة ، فلننتقل إلى التحضير.

فى المقلى وصفات الدجاج:

مواد

600 جرام صدر دجاج
نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف بصلة مبشورة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة زعتر
ملح
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر
زيت للقلي)

للخدمة

لافاش
طماطم
الفلفل

تلفيق

الخطوة الأولى في عمل أسياخ الدجاج في المقلاة هي تقطيع الدجاج إلى مكعبات.

ثم اخلطي البصل المبشور وزيت الزيتون والزعتر والفلفل الأحمر المطحون ورقائق الفلفل الحار والملح في وعاء مناسب للتتبيلة حيث ستجد الدجاج.

غطيهم بالنقع واتركهم يرتاحون في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

نأخذ الدجاج المريح ونضعه في أسياخ مع إضافة الفلفل الأحمر والأخضر. استمر في هذه العملية حتى يتم استخدام جميع المواد.

بعد الانتهاء من عملية التوتير ، ضع الأسياخ في وعاء غير لاصق وقمت بتسخينه وقم بطهيه بطريقة تجعله ينضج على الجانبين. واحدة من القضايا التي يجب أخذها في الاعتبار في هذه المرحلة هي عدم وضع الدجاج كثيرًا ، مما سيسمح للدجاج بالطهي بشكل أفضل..

بعد طهي جميع الدجاج ، يمكنك قلي الطماطم والفلفل الذي أعددته للتقديم في المقلاة.

ثم سخني اللافاش في المقلاة وضعيه على الطبق. توضع عليها أسياخ الدجاج وتقدم مع الطماطم والفلفل.

بالعافية...