ما هو حساء الفجر؟ طريقة عمل شوربة الفجر؟

عادة لا يتم استخدام توابل البيض والطماطم معًا في المطبخ التركي ، لكنهما لا ينفصلان تقريبًا في حساء الفجر ، والذي سنقدم له الوصفة. شوربة شفق مصدر كامل للفيتامينات بفضل المكونات التي تحتويها ، كما تسحر المعدة بمذاقها. في نفس الوقت ، الحساء الذي يروق للعيون يفتح الشهية.

المكون الرئيسي هو الطماطم شوربة الفجر إنه لذيذ جدا ومفيد جدا للصحة. الشوربة التي يتم تحضيرها بدون إضافات يجب أن تكون مفضلة كثيراً ، فهي أشبه بدواء في أشهر الشتاء. ما هي مكونات شوربة الفجر؟ ما هي وصفة شوربة الفجر؟ أجب عن أسئلتك أخباريمكنك أن تجد فينا.

شوربة الفجر

وصفة شوربة الفجر:

مواد

1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملاعق طحين
2 كوب حليب
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم أو 3 حبات طماطم مبشورة
1 ملعقة من معجون الطماطم
3 أكواب من الماء
1 قرص مرق دجاج

طماطم ومعجون طماطم

تلفيق

نضع الزبدة والدقيق في المقلاة ونقلى جيداً.

نضيف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم ونقلبها قليلاً.

أضف الحليب. (حركي الخليط بسرعة بمضربه لتجنب الكتل.)

بعد إضافة قرص مرق الماء والدجاج ، قلبي حتى يغلي.

اضبط الملح.

يُغلى المزيج مرتين أخريين ويُطفئ الموقد.