سأل استطلاع Areda 1100 شخص: كيف تأكل في رمضان؟

إلى جانب النظام الغذائي المتغير في رمضان ، يمكن أيضًا تضمين الوجبات الثقيلة ، التي أصبحت لا غنى عنها لطاولات الإفطار ، في حياتنا. وفقًا لأبحاث فن الطهو الرمضانية في استطلاع Areda ، يعتقد 59.6٪ من الأتراك أنهم يأكلون طعامًا صحيًا خلال شهر رمضان. فهل نحن حقا نأكل بشكل صحي؟ فيما يلي بعض التوصيات الغذائية الخاصة بشهر رمضان من أخصائية التغذية سينا ​​سلطان يوجيل ...

في رمضان ، عندما يتغير نظامنا الغذائي بشكل جذري ، سيكون ضيوف طاولات الإفطار من الخبز الدافئ والحلويات اللذيذة والأطباق الرئيسية التي تقدم وليمة بصرية. على هذه الطاولات ، حيث نلتقي مع عائلتنا وأصدقائنا ، يمكننا أحيانًا ترك الأكل الصحي في الخلفية. مسح أريدابدأها وحضرها 1100 مشارك بحوث فن الطبخ الرمضاني النتائج مثيرة جدا للاهتمام. وبحسب البحث ، قال 59.6٪ من المشاركين أنهم يأكلون طعامًا صحيًا خلال شهر رمضان. حسنًا ، وفقًا لخبراء الأكل الصحي ، ما الذي يجب مراعاته في رمضان؟اختصاصي تغذية سينا سلطان يوجلشرح حيل الأكل بشكل صحيح عند الإفطار. هنا كل التفاصيل...

كيف تأكل في رمضان؟

السحور وجبة يجب ألا تتخطاها في رمضان

وفقًا للبحث ، 73٪ من المشاركين يستيقظون للسحور خلال شهر رمضان و 82.2٪ ممن يستيقظون للسحور يفضلون تناول الإفطار في السحور. تأكيدًا على أن السحور من الوجبات الأساسية للصائمين ، استخدمت الخبيرة في التغذية سينا ​​سلطان يوجل العبارات التالية حول أهمية الاستيقاظ للسحور:

أكبر خطأ غذائي في رمضان: عدم الاستيقاظ للسحور. إن عادة الاستيقاظ للسحور هو الشيء الصحيح الذي يجب القيام به ، وبهذه الطريقة ، ستقلل من وقت الجوع وتحمي معدل الأيض. في هذه الوجبة ، التي ستحل محل وجبة الإفطار في الصباح ، يجب أن تختار بدائل خفيفة ولكنها طويلة الأمد. بدلا من تناول السحور ، احرص على تناول وجبة فطور متوازنة ".

النظام الغذائي في السحور

الاستفادة من طرق الطبخ الصحيحة

وأكد يوسل على ضرورة الاهتمام بالنظام الغذائي أثناء الإفطار والسحور. طرق الطهي هي الشوي أو الخبز أو الغليان أو التبخير ، يجب الحرص على عدم استخدام طرق القلي والتحميص التي من شأنها أن تؤدي إلى زيادة استهلاك الزيت. شرح. وفقًا للبحث ، قال 76.8٪ من المشاركين أن طاولات الإفطار يجب أن تكون أقل تنوعًا.

التغذية السليمة في الإفطار

ووفقًا للبحث ، فإن 40.8٪ من المشاركين يفضلون الحلوى مع شراب ، بينما يفضل 24.2٪ حلوى الحليب. 32.4٪ من المشاركين لا يتناولون الحلويات في رمضان. dit. تحدث يوجيل عن تناول الحلويات على النحو التالي:

"الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ؛ الحلويات المتبقية من الإفطار ، مثل العسل والمربى والشوكولاتة ؛ الأطعمة المصنعة وعصير الفاكهة الطازج / المعبأ ، إلخ. يجب أن تحد من استهلاكك ".

جولاش

الثالث في رمضان فعالة للغاية

خلال شهر رمضان ، يؤدي التغيير في استهلاكنا للماء والغذاء خلال النهار إلى تغيير في أجسامنا. يصيب العطش 61.4٪ من المشاركين خلال شهر رمضان والجوع يؤثر على 38.6٪. وبحسب البحث ، فإن 28.3٪ من المشاركين يستهلكون من 0-500 مل من الماء يوميًا خلال شهر رمضان. 24.5 بالمائة من المشاركين يستهلكون 500 مل - 1 لتر ، 22.1 بالمائة يستهلكون 2 لتر - 3 لتر ، 20.1 بالمائة يستهلكون 1 لتر - 2 لتر من الماء. وأشار يوجيل إلى أن العطش يصيب الناس أكثر من الجوع في رمضان. "بسبب الفقد الكبير للسوائل والمعادن خلال شهر رمضان ، فإن تناول السوائل مهم في الإفطار. لهذا السبب ، يوصى بتناول الحساء والعيران والمياه المعدنية الطبيعية وعصائر الفاكهة الطازجة وعصائر الخضروات والكثير من الماء. يجب شرب القليل من الماء (كوب كبير من الماء كل ساعة) بانتظام بين الإفطار والسحور. هو قال.

العطش في رمضان

"السير لنصف ساعة بعد الإفطار"

أخيرًا ، إذا اعتبرنا أن الخمول بخلاف النظام الغذائي فعال في رمضان ، وفقًا للبحث ، فإن 85.8 بالمائة من المشاركين في رمضان. رياضة يقول إنه لم يفعل. يقول يوجيل إن الخمول خلال شهر رمضان يمكن أن يتسبب في تباطؤ حركة الأمعاء. ولمنع ذلك يقول إن المشي لمدة نصف ساعة بعد الإفطار سيسهل عملية الهضم.

يمشي

أخبار ذات صلة

قتل كاتب السيناريو بوحشية ابن أخيه إيمري دوران أثناء نومه! أصدرت المحكمة قرارها للمرة الثانية