هل يؤكل لحم القربان في اليوم الأول؟ وصف لحم قربان من رمضان بينجول

خلال عيد الأضحى ، أدلى العديد من الخبراء بتصريحات حول ما إذا كان يجب تناول اللحوم في اليوم الأول أم لا. أضاف اختصاصي فنون الطهي التركي رمضان بينجول إضافة جديدة إلى ذلك ، "هل يتم تناول اللحم المضحى في اليوم الأول؟" أجاب على السؤال. هذا هو وصف رمضان بينجول لحوم الأضاحي.

مع بقاء أيام قليلة على عيد الأضحى ، يشرح العديد من الخبراء كيفية تناول لحم الأضحية أو ما إذا كان يجب تناولها في اليوم الأول. أخصائي فنون الطهي التركي رمضان بينجول من ناحية أخرى ، أدلى بتصريحات حول ما إذا كان ينبغي أكل الأضاحي في اليوم الأول. بنجول ، "إذا لم نتمكن من تناول القربان في اليوم الأول من العيد ، فكيف نعرف أنه عيد؟" قال.

رمضان بنجول ، الذي أدلى ببيان عن أكل الأضاحي ، قال: "أول ما يؤكل في عيد الأضحى هو لحم الأضاحي والكبد والقلب. في تقاليدنا ، بمجرد التضحية بالتضحية ، يتم إحضار اللحوم على عجل إلى المنزل لتحميصها على الإفطار. عندها فقط ندرك أن العيد هو عيد ".

رمضان بينجول

"يمنع الناس من أكل الأضاحي"

قال بينجول إنه من الضروري الحفاظ على تقاليد عيد الأضحى حية. "بعض اختصاصيي التغذية يمنعون الناس عن قصد أو عن غير قصد من تناول لحوم الأضاحي. إذا قيل أن لحم الذبيحة الذي تم تناوله في اليوم الأول يسبب عسر الهضم ، فقد وجد أجدادنا بالفعل علاجًا لذلك. احتفظوا بمربى الحمضيات من منازلهم لسهولة هضم اللحوم.

ما دمت أتذكر نفسي ، كنت أقوم بإعداد إفطاري بلحوم الأضاحي في عيد الأضحى. أنا أيضا أطعم أطفالي. بغض النظر عن كيفية تغير ظروف الحياة ، فإننا نواصل ممارسة تقليد العطلة هذا والحفاظ على ثقافتنا حية كأسرة ".

رمضان بينجول

قال بينجول ، في استمرار لخطابه ، بالكلمات التالية: "أعدك أنه لم يحدث لنا شيء حتى الآن لأننا أكلنا اللحم المشوي على مائدة العيد. لم أجد واحدة منذ سنوات. ما الضرر من تناول اللحوم الطازجة ليوم واحد في السنة؟ إذا أصيب أي شخص حتى الآن ، أخبرني. بالإضافة إلى ذلك ، لن تجد الشفاء والذوق والطعم الذي يمكنك الحصول عليه من لحم الأضحية في أي لحوم أخرى. ادعي هذا بشكل واضح جدا. أتمنى لك يومًا سعيدًا يا سيدي. بالصحة والعافية... ".