ما هو طبق الحلزون على جدول الأعمال؟ كيف تأكل يخنة Hochlus

في مهرجان شارع Kuşadası الذي أقيم في أيدين ، انتشر طبق 'hohlus stew' المصنوع من القواقع على وسائل التواصل الاجتماعي. بينما كان العديد من المشاهير والمشاهير يعلقون على الطعام ، وخصائص طبق الحلزون وما بدأ البحث عنه. فيما يلي معلومات مفصلة حول طبق الحلزون الموجود على جدول الأعمال.

طبق الحلزون ، المعروف باسم حساء الكاهن ، حساء هوشلوس أو المعروف أيضًا باسم غارافيل ، ينتمي إلى مطبخ Grit. ظهر يخنة Hohlus ، التي نجت حتى يومنا هذا كوجبة متبقية من سنوات الحرب ، في المقدمة عندما تم إعدادها في مهرجان شارع Kuşadası الذي أقيم في أيدين. في حين أن حساء حلوس ، الذي انتشر في وقت قصير على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب الكثير من الاهتمام ، كان رد فعل بعض الناس ، من ناحية أخرى ، بدأ يثير الفضول. لقد ناقشنا طبق "Garaville" المصنوع من خلال تتبيله بمختلف الصلصات وخصائصه بالتفصيل في مقالتنا.

أخبار ذات صلةهل يجوز أكل الحلزون؟ وصف طبق الحلزون من ديانت

أخبار ذات صلةما هو جارافيل؟ كيف تصنع Garaville من القواقع؟

وجبة الحلزون (مرق لحم الخنزير)إدير؟

طبق الحلزون ، وهو طبق من فترة الحرب ، صمد حتى يومنا هذا عندما أكل الجنود الذين لم يجدوا طعامًا خلال سنوات الحرب الحلزون الذي ظهر عند هطول الأمطار. حساء الكاهن ، الممزوج بالتوابل ويستهلكه شعب كريتي ، يشبه بشكل خاص طبق فرنسي. طبق الحلزون المطبوخ في الماء المغلي لمدة 30-40 دقيقة ؛ منكه بمنتجات مثل زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، ورق الغار ، لسان الطيور.

كيف تأكل الحلزون الجديد؟

يعتبر طبق Hohlüs (الحلزون) ، وهو طبق يقدم ساخنًا ، اختياريًا. الطبق الرئيسي تؤكل كذلك. يُفضل طبق الحلزون بشكل خاص في إسبانيا والبرتغال ، ولا يُفضل في المطبخ التركي. القواقع التي تم جمعها عند هطول الأمطار تُحفظ في كيس مائي في اليوم السابق.

بعد الانتظار ، يُغلى في الماء المغلي ثلاث مرات على الأقل ويُصب الماء. ثم يتم تحميص الحلزون في وعاء منفصل بزيت الزيتون والبصل ومعجون الطماطم والطماطم والتوابل المفضلة. نضيف عليها عصير الليمون والملح والبقدونس وقدميها وتناولها.