كيف تصنع جيوزا ما هي وصفة الرافيولي الياباني؟ هنا هو الرافيولي المقرمش والعصير ...
Miscellanea / / August 16, 2023
ماذا عن الرافيولي اللذيذ من الداخل والمقرمش من الخارج؟ إذا كنت تبحث عن مثل هذه الوصفة ، فإن طبق جيوزا رافيولي يناسبك. أولئك الذين لديهم فضول حول وصفة gyoza ravioli ، والتي لا يمكن للمطبخ الياباني الحصول عليها بشكل كافٍ ، أو الذين لا يعرفون كيفية صنعها ، فهذه هي الوصفة! ها هي وصفة جيوزا رافيولي ...
جيوزا هو رافيولي ياباني مع ستة قشور مقرمشة. جيوزا ، المصنوعة من آثار أسفل وأعلى المقلاة ، هي واحدة من الزلابية المقلية. هذه الأطعمة التي تحظى بشعبية في اليابان لذيذة للغاية ومرضية. غيوزا ، الذي يتم طهيه بالبخار حسب التفضيل ، بدأ تناوله بكل سرور في المطبخ التركي. ماذا عن تجربة هذه الجياوزات الشهية ، والتي يسهل صنعها على الرغم من أنها قد تبدو صعبة الصنع؟ إليك ما لا يمكنك الحصول عليه بشكل كافٍ وسوف يبهج ذوقك وصفة جيوزا!
أخبار ذات صلةما هو الوسابي وكيف يصنع؟ ما هي الأطباق التي تؤكل بها صلصة الوسابي؟
وصفة GYOZA:
مواد
مكونات العجين
2.5 كوب دقيق
1 كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة ملحمواد الملاط
1 كوب من الكرنب الأبيض والفطر المفروم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف بصلة (مبشورة)
150 جرام من اللحم المفروم قليل الدسم
ملح فلفل
زيت كافي للقليللخدمة؛
1 كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة خل
أخبار ذات صلةما هو التمبورا وكيف يتم صنعه؟ نصائح لعمل تمبورا
تلفيق
ضعي مكونات العجين في وعاء واستمري في هذه العملية حتى يتكتل العجين. ثم غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة ساعة.
في المقلاة تتأهل قليلاً ؛ يضاف الفطر والكرنب ويقلى حتى يخرج الماء ويبرد. أضف مكونات الهاون المتبقية.
قسّمي العجينة ، التي تُترك لترتاح ، إلى مرنغ على منضدة مرشوش عليها قليلًا من الدقيق وافردها مثل عجينة الرافيولي.
قطع إلى حلقات دائرية بحجم حافة كوب ماء.
اقسمي الحشوة واطوِ الحواف على شكل نصف قمر.
ثم اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة وقم بتسخينها.
ضعي الرافيولي الذي صنعته في المقلاة واقليه على الجانبين.
ثم أضف نصف كوب من الماء إلى المقلاة ، وأغلق غطاء المقلاة واتركه لمدة 8-10 دقائق على نار خفيفة.
ضع الجيوزا على طبق التقديم ، عندما يتبخر الماء تمامًا.
بالعافية...