انسى الوصفات التي تعرفها! كيف تصنع مهلبية الأرز؟ وصفة مهلبية الأرز باللبن من ماسترشيف

وصفة بودنغ الأرز المنزلق من منطقة غازي عنتاب هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ التركي. كان برنامج MasterChef يتساءل عن وصفة بودنغ الأرز الخفيفة جدًا. لقد احتل بودنغ الأرز المبطن ، والذي سيجعلك تنسى جميع وصفات بودنغ الأرز ، مكانه بين أكثر الحلويات المفضلة في الآونة الأخيرة. ها هي وصفة بودينغ الأرز المبطن على ماسترشيف ...

المطبخ التركي ، الذي يحتوي على قائمة واسعة من وصفات الحلوى ، تمكن من صنع اسم لنفسه بمذاقه ومكوناته الفريدة. الحلويات الإقليمية للمطبخ التركي هذا الأسبوع ، حيث نتذوق نكهات مختلفة في كل منطقة ، هي "Lipped Rice Pudding" في غازي عنتاب. بودنغ الأرز المبطن ، والذي يتذكره برنامج MasteChef مرة أخرى ، يثير فضول وصفته. كيفية صنع بودنغ الأرز المبطن الذي سيبهج الحنك بمذاقه الحامض الذي أعددناه لك في تفاصيل مقالتنا. دعونا نرى كيف نصنع أرز باللبن سويًا.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل بودنغ أرز مخبوز؟ نصائح لعمل بودنغ الأرز في الفرن

وصفة بودينغ الأرز المبطن

وصفات أولية مع بطانة:

مواد

4.5 أكواب حليب
نصف كوب أرز
1 فنجان قهوة من السكر (يمكنك تحديد معدل السكر بنفسك)
أقل من 1 ملعقة صغيرة ملح

لجزء zerde

5 أكواب من الماء
1 كوب سكر حبيبي
1 قهوة تركية مع أرز
1 ملعقة كبيرة هاسبير

أخبار ذات صلةعند صنع الأرز باللبن هل يجب إضافة النشا أم لا؟ نصائح لصنع الأرز باللبن

تلفيق

ابدأ الخطوة الأولى بتحضير الأرز باللبن للحلوى.

لعمل بودنغ الأرز ، انقلي 4.5 أكواب من الحليب إلى القدر واتركيها تغلي.

ثم صب الأرز المغسول في الحليب المغلي واخلطه حتى يتكاثف.

أضف الملح والسكر إلى الخليط السميك. في هذه المرحلة ، قم بإجراء التعديلات حسب ذوقك.

يُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى ثم يُرفع عن النار.

ضعي بودنغ الأرز الناتج حتى نصف الجزء الداخلي من الأوعية وانتظري حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة.

بعد هذه المرحلة ، انتقل إلى إنتاج الزرد الذي ستضعه عليه.

اغسل وجفف الأرز المطلوب لزرده.

ضع الماء في الأرز الذي اشتريته في القدر. يُطهى حتى يصبح طريًا.

ثم نضيف السكر ونطهو الزرده حتى يتكاثف.

أثناء الطهي ، ضعي الهاسبير في ماء ساخن في زاوية وانتظري حتى يظهر لونه.

عندما يزداد قوام القوام ، أضف ماء الهاسبرين والسكر المتبقي واخلطهم جيدًا.

بعد الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، أخرج الزرد من الموقد.

وبعد فترة من الراحة ، أضيفي الكرز على الأرز باللبن في الثلاجة وضعيه في الثلاجة ليبرد.

بعد التبريد ، يمكنك تزيينها كما يحلو لك وتقديمها.

بالعافية...

أخبار ذات صلة

ما هو النظام الغذائي على الإنترنت؟ كيف تصنع حمية على الانترنت؟ قائمة النظام الغذائي على الإنترنت!

أخبار ذات صلة

ما هو العسل الأبيض وما هو مفيد؟ أين يوجد العسل الأبيض وكيف يستهلك؟