وصفة مابو التوفو! كيف يتم صنع التوفو الياباني مابو؟ صنع مابو التوفو مع تحضيراته وحيله

مابو توفو، أحد النكهات التي لا غنى عنها في المطبخ الياباني، ظهر في المقدمة مع برنامج MasterChef. بدأ البحث عن توفو مابو الغريب عن تحضيراته وحيله. إذًا "كيفية إعداد مابو التوفو؟"، "ما هي وصفة مابو التوفو؟" دعونا نعد وصفة وحيل مابو التوفو اليابانية التي لا غنى عنها خطوة بخطوة.

يعد التوفو أحد النكهات التي نشرها المطبخ الياباني في العالم، ويتم تقديمه في طبق واحد مع اللحم في الأطباق الصينية واليابانية. التوفو، طبق تقليدي رئيس الطباخين بدأ يتساءل الجمهور عن البرنامج. "كيفية صنع مابو التوفو؟" عندما بدأ البحث عن الأسئلة، تحدثنا عن كيفية صنع مابو التوفو، والنصائح والوصفات المناسبة لك. تعال وصفة مابو التوفودعونا نرى ماذا وكيف يتم ذلك.

أخبار ذات صلةكيفية صنع الجيوزا ما هي وصفة الرافيولي جيوزا اليابانية؟ وهنا الرافيولي المقرمش والعصير...

وصفة مابو التوفو:

مواد

250 جرام لحم بقري مفروم
1/2 كوب زيت
6-8 حبات من الفلفل الأحمر المجفف
1-2 فص من الثوم المفروم ناعماً
3 ملاعق زنجبيل
1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون
1/2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 كوب مرقة دجاج
1/4 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1 بصل (مفروم ناعما)
1/4 كوب ماء
1/2 ملعقة كبيرة من صلصة الفاصوليا الحارة

أخبار ذات صلةوصفة ماستر شيف أول ستار جوهان! كيفية صنع الأرز الياباني؟

وصفة مابو التوفو!

تلفيق

أولاً، قومي بقلي الفلفل في قدر صغيرة. الحرارة لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحته. يجب الحرص على عدم حرق الفلفل أثناء هذه العملية. ووضعه جانبا

نحضر مقلاة أخرى، ونضع فيها الزيت. تسخين على نار متوسطة. أضف الزنجبيل فيه. بعد دقيقة واحدة ضعي الثوم. بعد دقيقة واحدة، ارفعي الحرارة وأضيفي اللحم المفروم. يقلب حتى ينضج اللحم المفروم. أضف حبوب فلفل سيتشوان المطحونة وحركها لمدة 15-30 ثانية تقريبًا، مع الحرص على عدم حرق الفلفل في هذه المرحلة.

أضيفي صلصة الفاصوليا الحارة إلى الخليط واخلطيهم جيدًا. أضيفي مرق الدجاج واستمري في الخلط. اتركه يغلي لبضع دقائق في هذه المرحلة.

في هذه المرحلة، قم بإعداد التوفو الخاص بك ووضع الماء ونشا الذرة في وعاء صغير.

التوفو

ضعي خليط الذرة في الصلصة واخلطيها.

نتركها حتى تنضج الصلصة حتى تكثف.

ثم أضيفي الفلفل المقلي سابقاً. وأضف ببطء التوفو المجهز. اتركها تطهى لمدة 3-5 دقائق خلال هذا الوقت.

وبعد 5 دقائق يمكنك تناولها جاهزة للتقديم.

بالعافية...