ماذا يمكنني أن أطبخ مع الباذنجان؟ وصفة سلطة الباذنجان بالطحينة! طبق الباذنجان بالوخز بالأصابع

من المؤكد أن الباذنجان، الذي له مكانة كبيرة في المطبخ التركي، سيجد مكانه في المقبلات والوجبات والسلطات. لذا، إذا كنت تتساءل عما يمكنك صنعه بالباذنجان، فإليك وصفة لذيذة لك: سلطة الباذنجان بالطحينة... شاهدي مقال وصفة سلطة الباذنجان بالطحينة التي لن تكتفي منها!

إليكم وصفة الباذنجان التي ستسعد الأذواق بطعمها الناعم ورائحتها اللذيذة ورائحتها الممزوجة بالطحينة. نوع مقبلات عملي جداً. وصفة سلطة الباذنجان بالطحينةوهي وصفة يمكنك استخدامها لوجبة غداء خفيفة أو كسلطة أو مقبلات مع وجباتك. يمكنك تزيين سلطة الباذنجان بالطحينة مع النعناع أو الرمان أو أي نكهة تناسب ذوقك. فكيف تصنع سلطة الباذنجان بالطحينة؟ دعونا نلقي نظرة على إجابة هذا السؤال خطوة بخطوة...

أخبار ذات صلةكيفية جعل صوت البايجان تشوكا مسموعًا على برنامج MasterChef؟ وصفة صلصة الباذنجان المشوي (بايجان تشوكا).

وصفة سلطة الباذنجان بالطحينة,

وصفة سلطة الباذنجان بالطحين:

مواد

2/3 باذنجان
1 كوب من الزبادي المصفى
2 شريحة جبنة بيضاء
2 ملعقة كبيرة طحينة
ما يكفي من الملح

باذنجان بالطحينة

تلفيق

ضعي الباذنجان، الذي قمت بتقطيعه إلى شرائح على شكل نصف قمر أو مستديرة، على صينية الخبز.

رش زيت الزيتون والملح فوقه.

ضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح.

في وعاء صغير، اخلطي الزبادي المصفى والثوم إذا رغبت في ذلك وشريحتين من الجبن الأبيض جيدًا.

اضبط الملح.

أخرجي الكوسة المطبوخة واسكبي الزبادي الذي قمت بتحضيره فوقها. ثم نسكب الطحينة.

بالعافية...