كيفية جعل سيواس كيتي؟ وصفة النكهة المحلية Sivas ketesi! لن تكون قادرًا على الحصول على ما يكفي منه

نحن هنا بنكهة محلية أخرى لا يمكنك الاكتفاء منها. سنقدم وصفة لنوع من المعجنات يسمى كيتي، وهو طبق من مقاطعة سيواس. وندرج وصفة "سيفاس كيتيسي" الشهية مع حشوتها ومظهرها الخارجي وحشوتها في تفاصيل مقالنا. دعونا نرى كيفية صنع الكتان سيواس. إليك وصفة Sivas ketesi التي لن تكتفي منها أبدًا...

كيتي، الذي نراه كثيرًا في مطابخ شرق الأناضول وشرق البحر الأسود وجنوب القوقاز، هو طعام مستهلك على نطاق واسع. يعتبر Sivas ketesi على وجه الخصوص هو الأكثر شهرة في حشوه وملمسه. Sivas ketesi، الذي يمكن تناوله لتناول العشاء أو الإفطار مع الشاي، والذي سيستمتع به عشاق الطعام، في انتظارك لتأخذ مكانًا على طاولاتك. هيا، دعونا نستضيف Sivas kete، النكهة المحلية لSivas، في مطابخكم اليوم. فكيف تصنع Sivas ketesi في المنزل؟ يمكنك مراجعة تفاصيل مقالتنا لمعرفة الإجابة. شهية طيبة مقدما...

وصفة سيفاس كيتيسي:

مواد

للعجين

6 أكواب دقيق
1 بيضة
2 كوب شاي من الحليب الدافئ
1 كوب شاي من الماء الدافئ
2 كوب شاي زيت
3 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة
1 رشة ملح

للملاط الداخلي

4 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 كوب زيت
3 أكواب دقيق
1 كوب من الجوز المفروم خشناً

للأعلى،

1 صفار بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة من السكر المحبب
3 ملاعق كبيرة زبدة لدهن العجينة

تلفيق

بعد الانتهاء من عمل العجينة قومي بتقسيمها إلى قطع.

ثم قم بتوسيع العجينة باستخدام شوبك ورقيقها باستخدام شوبك.

دهن الفجوات بين العجينة الرقيقة ووضعها فوق بعضها البعض.

للملاط الداخلي ضعي الزبدة في الوعاء.

أضف الدقيق بعد الزبدة المذابة وابدأ في التحميص.

بعد الانتهاء من عملية التحميص، أضيفي الجوز. دعها تبرد.

قطعي العجينة التي تضعيها فوق بعضها البعض إلى 4 مربعات على شكل أصابع.

بالعافية...