وأوضحت رائدة الأعمال كيف حققت حلمها بالقرض الذي حصلت عليه من البنك العام!

حصل على حلمه في إنشاء منشأة لإنتاج "الحلويات والشوكولاتة" باستخدام الطرق التقليدية من أحد البنوك العامة. قالت رائدة الأعمال يشيم تكين، التي حققت ذلك من خلال قرض، في مقابلة مع جميع سيدات الأعمال: ودعا. ذكرت يشيم تكين، التي أجرت مقابلة بخصوص الأخبار عنها، أنها تهدف إلى أن تصبح علامة تجارية في جميع أنحاء البلاد من خلال المنشأة التي أنشأتها.

2001 في السنة جامعة هاسيتيب الهندسة الغذائية تخرج من القسم يشيم تكين, وقال خلال مقابلته إنه يعمل في صناعة المواد الغذائية منذ حوالي 20 عامًا. قالت يشيم تكين إن حلمها الأكبر كان فتح مشروعها الخاص عندما دخلت الجامعة. وبما أن زمان أرادت إنشاء منشأة تستخدم الطرق التقليدية في صناعة الشوكولاتة والحلويات، مذكور. علامتها التجارية هي الطبقة العليا والطبقة الأكثر إنتاجية من القشرة الأرضية. "سيال." أوضحت يشيم تكين، التي أعطت اسمها، كيف تم إنشاء علامتها التجارية.

يشيم تكين

من قبل الدولة "إنتاج." امرأةس'وذكرت يشيم تكين أنها اعتبرت دائمًا الدعم المقدم لوزارة الصحة فرصة وشرحت كيف حصلت على دعم المنحة. يشيم تكين خلال مقابلتها "هالك بنكلقد استفدنا من قرض "سيدات الأعمال - النساء المنتجات" المقدم من. قمت أنا وزوجتي، وهي مهندسة مواد، بتأسيس مكان عملنا في تشايولو، حيث سنقوم بإنتاج الحلويات والشوكولاتة باستخدام الطرق التقليدية. بعد ذلك، تقدمنا ​​بطلب للحصول على منحة من مشروع دعم توظيف النساء المسجلات التابع لمؤسسة الضمان الاجتماعي التابع لوزارة العمل والضمان الاجتماعي (WOMEN-UP). "كما استفدنا من المنحة الداعمة التي سيتم تقديمها لموظف واحد حتى نهاية هذا العام." 

هو قال.

إنتاج الشوكولاتة Yesim Tekin

وذكرت يشيم تكين أنهم يوظفون 10 أشخاص في المنشأة التي أنشأتها مع زوجها لإنتاج الحلويات والشوكولاتة، حيث يتم إعطاء الأولوية للجودة والذوق، وشرحت الشوكولاتة المصنوعة. يشيم تكين؛ "في المنشأة التي تستخدم فيها أساليب الإنتاج الكلاسيكية، لا نستخدم الجلوكوز في الشوكولاتة والحلويات، بل نستخدم كميات صغيرة من السكر المنتج من بنجر السكر. "نحن نتحكم في كل مرحلة من مراحل إنتاج الشوكولاتة والحلويات يدويًا." قال.

ماركة الشوكولاتة Yesim Tekin

وأشارت يشيم تكين خلال تصريحاتها إلى أن جميع المواد المستخدمة في إنتاج الحلويات والشوكولاتة يتم توريدها من مواقع الإنتاج؛ "نحضر الفستق من غازي عنتاب واللوز من ماردين. نحن هنا نقشر ونحمص اللوز والفستق بأنفسنا. منتجاتنا، التي لا تستخدم المواد المضافة، هي في ارتفاع الطلب. يفضل الناس تقديم منتجاتنا كهدايا لأحبائهم أو شركات الشركات لتقديمها كهدية للأشخاص والشركات التي يهتمون بها. إنهم يظهرون اهتمامًا كبيرًا بمنتجاتنا للحصول على هدايا وهدايا خاصة في أيامهم الخاصة. "إننا نشهد بالفعل طلبًا مرتفعًا من خارج أنقرة ونقوم أيضًا بالشحن خارج أنقرة بناءً على الطلب." هو قال.

ماركة الشوكولاتة Yesim Tekin

صرح Yeşim Tekin بأنهم يريدون توسيع نطاق منتجاتهم بما يتماشى مع متطلبات عملائهم، وذكر Yeşim Tekin أنهم يهدفون إلى أن يصبحوا علامة تجارية في جميع أنحاء البلاد. يشيم تكين؛ "تماشيًا مع متطلبات عملائنا، نقوم بإنتاج 24 نوعًا من الشوكولاتة و5 أنواع من الحلقوم التركي والمرزباني باستخدام الطرق التقليدية. نكهة الشوكولاتة الأكثر تأكيدًا لدينا هي الشوكولاتة مع الطحينة والليمون. "بالإضافة إلى الشوكولاتة، نواجه أيضًا طلبًا كبيرًا على عجينة اللوز، التي ننتجها يدويًا دون استخدام أي إضافات، ونريد أن نصبح علامة تجارية في هذه المنتجات أيضًا." قال.

ماركة الشوكولاتة Yesim Tekin

وفي إشارة إلى أن منتجاتهم التركية يتم إنتاجها في غلايات نحاسية، أعرب يشيم تكين عن حساسيتهم تجاه المنتجات التي ينتجونها. يشيم تكين؛ "نحن لا نستخدم أبدًا المُحليات في الحلويات التركية، بل نستخدم منتجات حقيقية. نحن نستخدم 25 بالمائة من كمية المكسرات المجففة، والتي عادة ما تكون 8 بالمائة في الحلويات التركية مع المكسرات المجففة التي تباع في السوق. "إن المنتجات التي ننتجها باستخدام أساليب طبيعية تمامًا وأفضل المواد ولدت في أنقرة، ولكن هدفنا هو جعل سيال أفضل علامة تجارية في البلاد." هو قال.

ماركة الشوكولاتة Yesim Tekin

وفي نهاية حديثها أكدت يشيم تكين على تأثير الدعم الذي تتلقاه من الدولة على إنتاجها وقالت: سيدات الأعمالوذكر أنه كان هناك الكثير من الدعم الذي قدمه له. وهي تنصح سيدات الأعمال اللاتي يرغبن في بدء عمل تجاري مثلها باستغلال هذه الفرص و "كونهم رئيس أنفسهم" نصح.

أخبار ذات صلة

تواصل إنتاجها رغم الحطام الذي خلفه الزلزال! أثارت منتجات مفيد يلماز الآمال

عن المحرر

تخرج من جامعة أوسكودار ببرنامج رئيسي مزدوج في عام 2022. بعد أن عمل ككاتب نسخ وسيناريو في العديد من العلامات التجارية ووكالات الإعلان طوال فترة تعليمه، بدأ الصحافة عبر الإنترنت في عام 2021. كتب العديد من الأخبار والمقابلات الخاصة. تواصل مسيرتها المهنية كمحررة محتوى لموقع Yasemin.com النسائي، وهو جزء من مجموعة القناة السابعة الإعلامية.