البروفيسور دكتور. تصريح رائع من تاركان كاراكان حول النظام الغذائي الخالي من الغلوتين!

بروفيسور من كلية الطب بجامعة غازي، قسم أمراض الجهاز الهضمي. دكتور. تحدث تاركان كاراكان عن ماهية الغلوتين، مرض الاضطرابات الهضمية، حساسية الغلوتين والحساسية، الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين وتأثيرات هذه الأنظمة الغذائية على الصحة.

يعد الغلوتين والغلوتين من أكثر المواضيع إثارة للاهتمام في مجال الصحة. نظام حمية خال من الغلوتينلير يا أستاذ دكتور تاركان كاراكانبمشاركة د. وقد تمت مناقشته بالتفصيل في برنامج صحي قدمه إبراهيم إرسوي. تمت في البرنامج مناقشة موضوعات متعمقة مثل ماهية الغلوتين والمرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الغلوتين والحساسية.

كن حذرًا عند تناول الطعام الخالي من الغلوتين!

تم تعريف الغلوتين على أنه بروتين موجود في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار. وتم التأكيد على أن هذا البروتين الذي يستخدم كمادة لاصقة في الصناعات الغذائية له آثار خطيرة خاصة على مرض الاضطرابات الهضمية.

يمكنك أن تأكل خبز الحبوب الكاملة

البروفيسور دكتور. فيما أكد تاركان كاراكان في البرنامج على أهمية الخبز والمعكرونة من الناحية الغذائية، فهو يتناول وجبات قليلة في اليوم. ويجب تناول شرائح من خبز الحبوب الكاملة، كما يجب تناول المعكرونة كجزء من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. قال. البروفيسور دكتور. كما طرح كاراكان سؤالاً حول الشوفان.

يُعرف مرض الاضطرابات الهضمية، وهو مرض وراثي، بأنه يعتبر الغلوتين عدوًا من قبل الجهاز المناعي ويسبب التهابًا خطيرًا في الأمعاء. كما تمت مشاركة معلومات مهمة حول تشخيص هذا المرض وعلاجه.

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يجعلك تفقد الوزن

وذكر البرنامج أن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين للأشخاص الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ليس لها أي أساس علمي وقد يكون لها آثار سلبية على الصحة. وخاصة بالنظر إلى الفوائد الصحية للحبوب الكاملة، فقد تم التأكيد على أن الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين ليست ضرورية، وتسبب زيادة الوزن، ناهيك عن فقدان الوزن، بل وربما تكون ضارة.

بالإضافة إلى ذلك، يرتبط الغلوتين ارتباطًا مباشرًا بأمراض المناعة الذاتية مثل الألم العضلي الليفي والتهاب الفقار المقسط. كما ورد في البرنامج أنه لا علاقة له بالدماغ وأنه ليس له تأثير سلبي على وظائف الدماغ. أحضر. وتم انتقاد بعض المفاهيم الخاطئة حول الصحة والتغذية وتقديم المعلومات الصحيحة مع الأدلة العلمية. إليكم بعض المقتطفات من تصريحات كاراكان..

أخبار ذات صلة

ماذا يجب أن نفعل في المنزل ضد الجرب؟ دكتور. خلطة رائعة ضد الجرب من فريدون كوناك

أخبار ذات صلة

إذا قمت بإضافة القرنفل إلى الشاي الخاص بك! فوائد لا تصدق لشاي القرنفل

جولساه كريم أوغلوياسمين.كوم - رئيس التحرير

عن المحرر