لقد أصبح جزءًا لا غنى عنه من المطبخ التركي ، بدءًا من الإفطار وحتى ساعات الشاي. تريد تحضير لحم الخنزير البقري ، الذي يحظى بشعبية ، ناعمة ولذيذة ، مثل تلك التي تباع في المعجنات. هل أنت؟ يمكنك العثور على وصفة اللحم المفروم ، والتي ستكون أسهل في صنعها مما تعتقد ، في تفاصيل أخبارنا.
طعم الوصفات المحضرة باللحم المفروم معروف للجميع. نقدم لك وصفة رائعة خاصة مع اللحم المفروم الذي يناسب المعجنات. لذيذ ، يمكنك تحضيره عمليا في أي وقت من اليوم دونات مفرومنحن على يقين من أنك ستحبها أيضًا. فطيرة اللحم المفروم ، اللذيذة مع الشاي ، تبهر نفسها. سيقدر ضيوفك أيضًا وصفة المعجنات هذه ، والتي ستترك بصمة على الأذواق مع البصل ولحم البقر المفروم. علاوة على ذلك ، هل أنت مستعد لتجربة فطيرة اللحم المفروم الرائعة؟
وصفة لحم مفروم:
المواد
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من الحليب الدافئ
1 كوب زيت
ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب
1 ملعقة كبيرة ملح
1 علبة خميرة
2 بيضة
6 أكواب من الدقيق
للداخل ؛
200 جرام لحم بقري مفروم
1 بصلة
ملح
الفلفل الأسود
زيت نباتي
لما سبق ؛
صفار البيض
إعداد
اسكب الحليب الدافئ والماء في وعاء عميق. ثم صب الخميرة والسكر البودرة وامزجها. بعد الانتظار لبعض الوقت ، أضف بياض البيض والزيت والملح وانتظر لمدة ساعة واحدة لتغطيته بفيلم مطاطي وخميرة.
يمكنك تحضير اللحم المفروم في وعاء منفصل. يشوى البصل المفروم في الزيت. ثم نضيف اللحم المفروم ونستمر في التحميص.
يضاف الملح والفلفل ويخلط ويغطى.
نأخذ بعض قطع الجوز الكبيرة من العجين المخمر ، ثم نضع المونة المفرومة فيه ونضعها جيدًا في الصينية بورق مانع للدهون.
ثم نضع عليها البيض ونرش السمسم أو الحبة السوداء ثم نطهى على 200 درجة.
بالعافية...
