تحب البيتزا ، ولكن إذا كنت تشعر بالملل من نفس المكونات ، فإن هذه الوصفة ستجعلك سعيدًا.
المقادير:
2 حبة بطاطس مسلوقة
1 كوب دقيق
2 بيضة
نصف كوب جبن شيدر طازج
ملح
الفلفل الأسود
لما سبق:
1 علبة فطر مقطع
1 بصلة مفرومة
2 حبة فلفل أحمر مقطع
2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
في الجزء العلوي من البيتزا ، ضعي الفطر والبصل والثوم وزيت الزيتون في مقلاة وقم بتقليه على نار متوسطة حتى تتلاشى جميعها. تخلصي من الفلفل الحار الأخير وامزجيها وغطيها. يُترك جانباً ليبرد. اعجن جميع مكونات العجينة في وعاء العجن وانشرها على صينية خبز بورق الخبز بسمك 5 مم. ضعي هاون الفطر المبرد عليه.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة إلى أن تصبح الحواف ذهبية. بالعافية...
