هل يسبب الشواء السرطان؟ ما هي طرق الشواء الصحي؟

هل تعلم أن الشواء ، الذي هو جزء من ثقافتنا ، يسبب مشاكل صحية خطيرة عندما لا يتم بالطرق الصحيحة؟ إذن ما هي طرق الشواء الصحي؟ هل يسبب الشواء السرطان؟ لقد بحثنا في طرق لجعل المانغا صحية ، وهو النشاط الأكثر متعة في الصيف. في تفاصيل الأخبار ، يمكنك العثور على فضول حول المانجا.

أدلى الخبراء ببيانات حول الأخطاء التي ارتكبت في نشاط الشواء ، وهو موسم نزهة لا غنى عنه بدأ مع أشهر الربيع ، يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. يحتوي الفحم على مواد مسرطنة. من المحتمل أن تصيب هذه المواد المسببة للسرطان ، إلى جانب النار والدخان ، الطعام على الشواية. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن حريق الفحم على شكل جمرة يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. عندما لا يتم اتخاذ الاحتياطات أثناء الشواء ، الخبراء ؛ يشدد على أن الحالات الخطيرة مثل السرطان ومشاكل الجهاز المناعي وأمراض الجهاز التنفسي وانخفاض السوائل في الجسم والعقم قد تحدث.

لماذا يعد سرطان المنجل؟

في الأبحاث ، الأطعمة المطبوخة على ارتفاع درجة الحرارة تسبب السرطان. ينتج الهيدروكربون العطري متعدد الحلقات عن اشتعال الفحم. تنتقل هذه المادة إلى اللحم أو الخضار المطبوخة بالنار. بالإضافة إلى ذلك ، تبقى اللحوم أو الخضار المطبوخة نيئة فجأة. هذا يسبب ظهور بكتيريا آكلة اللحوم ، وهو فيروس يسمى التهاب اللفافة الناخر. نصف الخضار المطبوخة تفقد الفيتامينات والمعادن. يؤدي هذان الشرطان اللذان يؤثران بشكل خطير على صحة الجسم إلى تحور الخلايا.

HEALTHما هي طرق صنع لي مانجال؟

- لا يجب طهي اللحم على نار عالية. باستخدام طريقة الطهي هذه ، لا يتم طهي اللحم وهذا يجعلك تأكل اللحم النيء. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم طرح اللحوم في حمى شديدة ، فإن المواد التي تسبب خطر الإصابة بالسرطان تزيد من فرصة التلوث. الطريقة المثالية لطهي اللحوم هي طهيها ببطء على نار خفيفة.

- يجب تشويه الشواية التي سيتم طهي اللحم أو الخضار عليها مسبقًا. وبالتالي ، يتم طهي اللحوم والخضروات بسهولة دون الالتصاق.

- يجب قطع اللحوم المعدة للطهي بشكل أصغر أو أنحف. خلاف ذلك ، لن يتم طهي اللحم وسيؤدي إلى البكتيريا أكل اللحوم. هذا يسبب مشاكل صحية خطيرة في البكتيريا.

- أفضل طريقة لتطهير حريق الشواء هي البصل. الحيلة الأكثر أهمية عند القيام بالشواء هي أن الشواء نظيف. من المفيد أكثر استخدام حطب الخشب أثناء الشواء. لا يجب وضع اللحم على الشواية قبل اشتعال النار.

- اعتبار آخر هو أن اللحم المطبوخ يوضع في وعاء نظيف. حقيقة أن اللحم المطبوخ واللحم غير المطبوخ موجودان في الوعاء نفسه سيتسبب في تحول البكتيريا في اللحم المطبوخ إلى اللحم غير المطبوخ وسيتسمم الشخص الذي يستهلك اللحم.

- بشكل عام ، يختار الأشخاص الذين لديهم حفلات شواء اللحوم الدهنية. ومع ذلك ، هذا يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. عندما يسقط الزيت المتقطر من اللحم ، يتحول إلى سموم سرطانية. حتى في شواء الدجاج ، يجب أن يؤخذ جلد الدجاج ويوضع على الشواية.

أخبار ذات صلةكيف يعطى العسل للرضع؟ ما لا يجب إعطاؤه قبل سن 1

أخبار ذات صلةما هي فوائد الفانيليا؟ كيف تستخدم الفانيليا؟