ما هو مسحوق الثوم؟ كيف تصنع مسحوق الثوم في المنزل؟

يمكنك استخدام الثوم ، الذي يعطي نكهة مختلفة للأطباق ، ولكنه مشهور أيضًا بعلاجه ، ليس فقط على كامل الطريق ، ولكن أيضًا من خلال صنع مسحوق. لن تبدو كبيرة في الطعام بأي طريقة. نشارك في إنتاج وحيل مسحوق الثوم ، الذي يحظى بشعبية كبيرة في الخارج ، في المنزل.

ثومنوع نباتي منتفخ من جنس Allium ، الذي ينتمي إلى عائلة Alliaceae. الثوم ، الذي يستخدم على نطاق واسع منذ العصور القديمة ، له خصائص مضادة للفطريات ومضادات الأكسدة وهو أحد النباتات الواقية للسرطان. خاصة بسبب رائحة الثوم التي تحمي من نزلات البرد والانفلونزا والطعم المر ، قد لا يستهلكها الجميع. عند هذه النقطة ، هناك مسحوق الثوم الرائع الذي سيأتي لإنقاذك. مسحوق الثوم مطحون وثوم مجفف. 18. يستخدم مسحوق الثوم لمنع أمراض الطاعون في فرنسا في القرن السادس عشر للسلطات والحساء ، طعاميمكنهم الانضمام إلى المقبلات والمقبلات. مسحوق الثوم ، الذي يتم إنتاجه عن طريق تجفيف الثوم الطازج وسحقه ، لذيذ جدًا. يحتوي الثوم الطازج عادة على 80٪ من الماء. ينخفض ​​معدل الماء في الثوم ، الذي يتعرض للتجفيف ، إلى حد كبير. يصبح أكثر لذيذ.

فكيف تصنع مسحوق الثوم؟

قشّر كمية الثوم التي تريدها ونظف السنام على الرأس.

ثم قطعي الثوم المنظف بشكل دائري.

ضع الثوم المفروم على ورق مضاد للدهون موضوع على صينية الخبز.

النقطة التي يجب مراعاتها عند وضع صينية الخبز هي أنها لا تتداخل.

قم بتحميص الثوم عند 200 درجة حتى يجف.

إذا تم تجميد الثوم وتغير لونه ، فهذا يعني أنه مشوي جيدًا.

خذ الثوم من صينية الخبز وضعه على قطعة قماش نظيفة أو قطعة قماش قطنية رفيعة.

بعد التبريد ، قم بجمع القماش القطني وضعه في الهواء.

اترك الثوم في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

بعد الراحة ، اخلطي مسحوق الثوم وضعه في وعاء زجاجي وأغلق الغطاء بإحكام.

يمكن استخدام الضوء بعد الانتظار حوالي 24 ساعة في مكان مغلق.

يجب تخزينه في مكان جاف وجاف.

ما هي فوائد مسحوق الثوم؟

يحتوي مسحوق الثوم ، الذي له تأثير سريع على تدفق الدم ، على ميزة استقرار ضغط الدم. مسحوق الثوم ، وهو منتج طبيعي ، يضفي نكهة على الأطباق وينظم نسبة السكر في الدم.

يمكن استخدام مسحوق الثوم ، الذي له تأثير تسريع عملية التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

كما أنه يحمي الجسم من الالتهابات التي يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات في المعدة والأمعاء.