ما هو الطرخون؟ فوائد الطرخون! أطباق مصنوعة من الطرخون

الطرخون ، وهو مفيد لأمراض الجهاز الهضمي ، له رائحة طيبة وطعم حاد. كما يتم تناولها طازجة ، يتم إضافتها إلى أطباق اللحوم والأسماك. لقد بحثنا عنك أولئك الذين لديهم فضول حول الطرخون ، وهو علاج طبيعي من بين الآلام التي تعاني منها النساء في الدورة الشهرية. إذن ما هو عشب الطرخون؟ ما هي فوائد عشب الطرخون؟ كيف يتم استهلاك الطرخون؟ فيما يلي إجابات الأسئلة:

الانتماء إلى عائلة الأقحوان نبات الطرخونوطن سيبيريا هو الأرض. عشب الطرخون ذو الأوراق الطويلة الرفيعة لونه أخضر وأصفر. له رائحة حادة وممتعة للغاية. ومن المعروف باسم Artemisia dracunculus في الأدبيات العلمية. إنه عشب معمر. ينمو حوالي 120-150 سم. تنمو التربة الأوروبية كعشب مزروع. موطن هذه العشبة في تركيا ؛ أرضروم وبايبورت وغازي عنتاب وشانلي أورفا. يتم شراؤها أيضًا بأسماء مختلفة مثل عشب التنين والذهب الأخضر ودرجون. شكله الجاف هو توابل لا غنى عنها في المطبخ الفرنسي. تعتبر تجارة الطرخون ، المعروفة باسم دارجون في منطقة بايبورت ، شائعة جدًا. تؤكل عن طريق طهيها تمامًا مثل السبانخ حيث يتم استهلاكها بوضعها في حشوة المعجنات. في نفس الوقت ، يتم تجفيفها وتحويلها إلى شاي. يضاف إلى المعكرونة والسلطات في الأناضول.

ما هي فوائد التمر؟

- إنه يسرع من إفراز الجهاز الهضمي ويسمح بمعالجة الطعام بسرعة. وبالتالي ، فهو يقلل من آلام المعدة والأمعاء. كما أنه يزيد من شهية الأشخاص الذين يعانون من فقدان الشهية. لذلك فهو علاج طبيعي قوي لأولئك الذين يريدون زيادة الوزن.

- إنه غذاء مثالي لأولئك الذين يعانون من ضغط الغاز المتكرر بعد الوجبات. يمنع انتفاخ البطن أو تصلبها عن طريق تسهيل عملية الهضم.

- عادة النساءإنه جيد لمرض التهاب المسالك البولية الذي يعاني منه s. يمنع تراكم البول في المثانة عن طريق مدر للبول. وبالتالي ، يمنع حدوث اضطرابات الحجر والرمل.

- إنه جيد للآلام في الدورة الشهرية التي تعاني منها المرأة على أساس شهري. يخفف الألم في الفخذ والجسم.

- وهو مزيل قوي للوذمة مثل الزعتر والملفوف. يزيل جميع الالتهابات في الجسم في وقت قصير. كما أنه يساعد على إزالة الملح الزائد من الجسم.

- الطرخون ، الذي له رائحة طيبة ، يمنع أيضًا رائحة الفم الكريهة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقلل من العدوى في الفم. عند تناوله كشاي ، فإنه ينظف سطح الأسنان. المزيد من الغدد اللعابية الصحةيجعلها تعمل بشكل صحيح. يمنع التهاب اللثة.

- الشاي الذي يتم الحصول عليه من نبات الطرخون المجفف مفيد للأمراض العقلية. يقلل من إجهاد الجسم والإجهاد بعد وتيرة العمل المكثفة. يحافظ على وظائف الجهاز العصبي.

كيف تأكل التاريخ أكره؟

يجفف ويتبل ويضاف للوجبات. أو يمكن تناوله طازجًا عن طريق صنع سلطة. بالإضافة إلى ذلك ، يصنع الشاي من الشكل الجاف من نبات الطرخون ، المطبوخ واستخدامه مثل السبانخ. يستخدم نبات الطرخون في صنع الخل في أذربيجان. هذا يجعل الخل أكثر لذة. يوفر نكهة لأطباق اللحوم والدجاج مثل الزعتر.

هل هناك ضرر لتاريخ الحشيش؟

عند الإفراط في تناوله ، تتحول فائدته على الهضم إلى ضرر. يسبب الجفاف السريع للجسم عن طريق التسبب في الإسهال. يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات عدم تناوله. كما هو الحال مع كل طعام ، من المفيد تناول الطرخون بالتشاور مع أخصائيك.