كيف لطهي أسهل يخنة؟ حيل وجبة الصيف

نوع من أطباق الأواني الأكثر شعبية في مطبخنا. بالإضافة إلى مزيج الخضار المختلفة ، فهي أيضًا مرضية للغاية. إذا كنت تبحث عن شيء عملي ومرضي في المساء ، يمكنك تجربة الأطباق المختلفة. إذن كيف تطبخ مجموعة متنوعة من الأطعمة؟ إليكم أنواع الوصفات...

طبق متنوع محضر من الباذنجان والبطاطس والفاصوليا الخضراء والفلفل الأخضر الطويل والطماطم والكوسا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة اللحوم إلى وجبتك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأرز بيلاف يتماشى جيدًا معه. غالبًا ما يتم تفضيل مجموعة متنوعة من الأطباق التي تزين طاولات الصيف بمزيج من العديد من الخضروات ، بسبب وزنها الخفيف. طبقه اللطيف له مكانة مهمة للغاية في المطبخ التركي. التنوع الذي نواجهه غالبًا في ثقافة الأناضول هو طبق رئيسي مصنوع في طاجن ومطبوخ في أفران حجرية ، مما يجعل الحنك يتصدع بمذاقه. الإنتاج من نوعه اليوم أقل إزعاجًا ، لكنه مرشح لتلوين طاولاتك وإضفاء البهجة على ذوقك. يمكنك استخدام المكونات في المنزل للحصول على أشهى وصفات الصيف اللذيذة. على أساس الطبق المتنوع يوجد لحم البقر والخضروات مثل الباذنجان والكوسا والبطاطس. لقد أنشأت بالفعل قائمة طعام مثالية مع أرز بيلاف الذي لا غنى عنه بالإضافة إلى أطباق التزاتزيكي والأطباق الشهية التي يمكنك تناولها باردة في الأيام الحارة ، بجانب النوع الذي ستلونه بالتوابل!

أخبار ذات صلةكيف لطهي أسهل يخنة اللحم؟ يخنة اللحم

نوع وصفة العشاء:

مواد

3 حبات بطاطس
2 بصل
4 طماطم
2 حبة فلفل أخضر طويل
1 باذنجان
2 حفنة من الفاصوليا الخضراء
7-8 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب ماء
ملح
فلفل اسود
زيت الزيتون

أخبار ذات صلةكيف تطبخ مجموعة متنوعة من الأطعمة في طاجن عملي؟ أسهل وصفة طاجن

تلفيق

أولاً ، قشر البطاطس وانقعها في الماء. قشر الباذنجان وقطعه بنفس حجم البطاطس وضعه في ماء مملح.

تقطع الطماطم إلى مكعبات. استخرج الفاصوليا وقطّعها إلى 2-3 قطع. يقطع البصل والثوم أيضًا للطهي.

ضعي البصل في قاع الإناء. ثم نضيف الفلفل ثم الفاصوليا الطازجة.

وزعي نصف حبة الطماطم والثوم فوق الخضار. بعد وضع البطاطس والباذنجان ، انشر باقي الثوم والطماطم على الوجه.

يُسكب الملح ومعجون الطماطم المذاب بزيت الزيتون والماء الدافئ فوق المكونات ويُطهى وجبتك على نار متوسطة.

بالعافية...