كيف تصنع منجن بيلاف؟ نصائح لصنع بيلاف منجن

هل ترغب في صنع بيلاف منجن ، أحد النكهات المفضلة لدى بولو ، في المنزل بسهولة؟ ملزمة بيلاف ، التي يترك اتساقها علامة على الحنك ، مرضية تقريبًا مع المكونات الموجودة فيه ، ستزين موائدك.

مينجين بيلاف ، الذي ينتمي إلى منطقة منجن في مقاطعة بولو ، يترك بصمة على الحنك بنكهته. يمكنك بسهولة صنع أرز منجن ، المطبوخ في جميع المطاعم في بولو وهو تاج الطاولات المزدحمة ، على العشاء. هذه الوصفة المحلية اللذيذة ، الموجودة في قائمة كل مطعم تقريبًا في المدينة ، لن تجعلك تندم عليها أبدًا. تأكد من تجربة الأرز الملزم الذي سيبهج طاولاتك. يتكون الأرز الملزم من مكونات مغذية ولذيذة ، وهو سهل التحضير. كيف تصنع منجن بيلاف؟ ما هي حيل صنع بيلاف منجن؟

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل أرز بيلاف بالزبدة؟ وصفة أرز بالزبدة تنبعث منها رائحة لذيذة

وصفة أرز بكر:

المواد

2 كوب أرز
2 ملعقة زبدة
1 بصلة
2.5 أكواب من الماء
250 جرام من لحم الضأن
200 جرام فطر
3 حبات طماطم صغيرة
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح
فلفل اسود
2 ملاعق صغيرة من الزعتر
5-6 أغصان شبت
1 كوب جوز

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل بيلاف الكبد؟ نصائح لعمل أرز محشي بالكبد

تلفيق

ينقع الأرز في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة. ثم اغسلها بكمية كبيرة من الماء حتى يزول النشا وصفي الماء.

في المقلاة حيث ستصنع البيلاف ، خذ الزيت. أضيفي البصل واللحم ، المقطعين إلى مكعبات صغيرة ، إلى القدر واقليهم.

نظرًا لأنه لحم خروف ، فسيتم تحميصه في وقت قصير. إذا كنت ستستخدم لحم العجل ، فسيتم طهيه في وقت أقصر إذا غليته وقليه قليلاً مسبقًا.

أخبار ذات صلةما هي أنواع بيلاف؟ وصفات الأرز الأكثر اختلافًا وكاملة الحجم

دعونا نضيف الفطر الذي قطعته إلى شرائح بالقرب من طهي اللحم والطماطم التي نقطعها إلى مكعبات.

عندما ينضج اللحم والفطر ، أضيفي الأرز والزبدة والملح والبهارات واخلطيهم.

ثم يضاف الماء الساخن ويطهى على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء.

أخيرًا ، أضيفي الجوز المفروم وشبت واخلطيهم.

اترك الأرز يرتاح لمدة 15-20 دقيقة ثم قدمه.

بالعافية...