تمنع تكون الخلايا السرطانية! ما فائدة صليب؟ ما هي فوائد Boza؟
Miscellanea / / December 07, 2021
مع برودة الطقس ، أخذ صليب وبوزا مكانهما على العدادات. يعتبر البوزا والسليب ، وهما نكهات لا غنى عنها في أشهر الشتاء ، من بين الأطعمة التي تقوي المناعة. لقد بحثنا عنك أيها الغريب عن المشروبين الغنيين بالفيتامينات والمعادن. ما فائدة صليب؟ ما هي فوائد Boza؟
البوزا غني بالحديد والفوسفور والنياسين والصوديوم وفيتامينات A و B1 و B2 و E والمعادن ، وله العديد من الفوائد الصحية. عندما تضاف القرفة والحمص إلى البوزا ، تتضاعف فوائدها. يعتبر Boza ، المصنوع من سميد الدخن والماء والسكر ، أقدم مشروب في التاريخ التركي. انتشرت هذه النكهة من آسيا الوسطى ، وانتشرت لاحقًا إلى دول مثل كوسوفو وبلغاريا ومقدونيا وألبانيا والبوسنة والهرسك والجبل الأسود وصربيا ورومانيا. بصرف النظر عن سميد الدخن ، أيضًا الذرة والشعير والجاودار والشوفان والقمح والحنطة السوداء والحريف والغرنيك ، إلخ. دقيق الحبوب ، وأحيانًا الأرز والخبز ، ونادرًا ما يكون دقيق القنب والبرباريس مخمرًا يصنع.
ابن بطوطة الرحالة العربي بوزا 14. تم ذكره باعتباره المشروب الأكثر استهلاكًا في الأراضي التركية في بداية القرن. يكاد يكون مثل الشتاء في العهد العثماني الإخبارية
بالإضافة إلى بوزا ، الذي يعتبر أكثر المشروبات استهلاكًا ، فإن ساليب هو أيضًا أكثر المشروبات استهلاكًا. صليب ، من ناحية أخرى ، هو عكس بوزا ، الذي ولد في البلقان وانتشر في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاج صليب من نبات. تُجمع البذور الموجودة في جذر نبات السليب وتُطحن إلى مسحوق وتُطهى مع الحليب. وتستهلك بإضافة القرفة إليها. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر السليب أيضًا المادة الخام للآيس كريم في الصيف.
أخبار ذات صلةكم عدد السعرات الحرارية في صليب؟ هل يجعلك صليب يزيد وزنك؟ هل السليب صالح للشرب في نظام غذائي؟ كم عدد السعرات الحرارية في كوب واحد من سليب
فوائد بزن ماذا يوجد هناك؟
- يزيد من مقاومة الجسم المناعية. له تأثير خارق وخاصة لجهاز المناعة.
- يخفف آلام المعدة ، وخاصة تقلصات المعدة بعد الأكل وحموضة المعدة وعسر الهضم. لذلك ، من المفيد تناولها في الليل.
- يصبح درعًا واقيًا للجسم في مكافحة الأمراض المعدية المتزايدة خلال أشهر الشتاء. يوفر فوائد فردية للسعال المستمر والتهاب الحلق.
- بفضل الحليب الذي يحتوي عليه ، يمنع البوزا ، الذي له أيضًا تأثير بروبيوتيك ، تكوين الخلايا المسببة للسرطان في الجسم. بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، فإنه يقوي بنية العظام والعضلات.
- يحتوي كل من البوزا والقرفة والحمص على الكثير من الأحماض. هذه المواد الحمضية تدعم تنقية الأمعاء من السموم.
- من خلال تجديد الخلايا في الجهاز العصبي وزيادة هرمون السعادة ، فإنه يقلل من معدل اضطرابات التوتر والاكتئاب.
- يتيح لك كوب من البوزا الذي يتم تناوله خلال النهار أن تكون نشيطًا أثناء النهار وأن تنعم بنوم مريح.
القيم الغذائية لبوزا
ما هو البيع الجيد؟
- يخفف من آلام الصدر والحلق بسبب العدوى. إنه جيد للسعال الجاف.
- يسهل عملية الهضم. يسهل عملية التغوط وخاصة من خلال تقليل مشكلة الإمساك. كما أنه يوازن بين مستوى النباتات في القناة الهضمية.
- ينظم تدفق الدم. بهذه الطريقة ، فإنه يحسن كل من ضربات القلب ووظائف المخ. يمنع أمراض مثل النسيان عن طريق زيادة قدرته على التركيز.
- يتحكم في درجة حرارة الجسم. يحمي المناعة ضد الأمراض.
- النساءيقلل من المواقف الشديدة التي تعاني منها المرأة خلال فترة الحيض الشهرية.
القيمة الغذائية للسليب
ملصقات
شارك
أسهل طريقة لعمل البازة هي صنع البرغل... يمكنك غلي البرغل على نار عالية ، فهو ليس كالأرز ، لكن الماء سيكون غزيرًا ، ثم صفيه عندما يتكاثف الماء ، أضف السكر وخميرة الخبز ، اتركه يرتاح من أجل 2-3 أيام ، ها هو بوزا الخاص بك. بالطبع جودة أفضل من الشعير.
البوزا غير مصنوع من الحليب. لأخصائي التغذية