كيف تصنع عجينة المعكرونة؟ حيل صنع عجينة المعكرونة

المعكرونة ، التي تعد العجين في المنزل بطريقة طبيعية ، فعالة للغاية من حيث الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، الحديد ، الكالسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم والبروتين. حسنًا ، هل تعرف الحيل لصنع المعكرونة الخاصة بك في المنزل؟ هنا الحيل...

إن الفيروس التاجي الذي نشاهده في بلادنا جعل المواطنين قلقين. سعى الكبار إلى عدم الخروج. هذا أدى إلى زيادة المعروض من مخزون المعكرونة. رفع المعكرونة يمكن أن يجبر العائلات المزدحمة اقتصاديًا. نشارك مع قرائنا الأعزاء أساليب صنع المواد اللازمة لك للحصول على تناسق عجينة المعكرونة في منزلك.

كيفية عمل عجينة الباستا?

المواد

300 غرام من الطحين
200 جرام من السميد
50 جرام زيت زيتون / ذرة
7 صفار بيض
3 بيضات
رشة ملح
1 رشة من السكر المحبب

إعداد

بالنسبة للمعكرونة ، اصنع السميد الخاص والطحين والبيض والصفار مع آلة الخلط.
يضاف زيت الزيتون والملح والسكر.
شغل النهاية المدببة للخلاط في الإعداد حتى يتم جمع العجين.
يعجن العجين الذي تم جمعه لمدة 10 دقائق.
غلف العجين الجاهز بفيلم مطاطي واتركه لمدة ساعة في الثلاجة.
قسم العجينة إلى 6 قطع متساوية وافرد الحجم المطلوب على المنضدة المدعمة بالدعامة.

إزالة بقايا العجين من حواف العجين بدعم من السكين والدقيق حسب الطلب. قم بعمل إصبعين قابلة للطي.

نقطع نصف بوصة ونرش كمية صغيرة من الدقيق لتجنب الالتصاق.
إذا كنت لا ترغب في طهي المعكرونة المعدة على الفور ، قم بتعبئتها عن طريق منعها من الحصول على الهواء واحتفظ بها في المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.

الخدعة: أضيفي الملح للطهي واغلي لمدة دقيقة واحدة في الكثير من الماء في وقت الغليان.

أخبار ذات صلةكيف تصنع حلوى شاهين؟ الوصفة الحلوة التي أحبها نبينا

أخبار ذات صلةكيف يتم تنظيف المنزل؟ من أين تبدأ تنظيف المنزل؟

أخبار ذات صلةأجمل الحدائق النباتية في اسطنبول

أخبار ذات صلةما الذي يجب مراعاته عند اختيار الباركيه؟ اقتراحات الباركيه للمنازل الرطبة